扇貝

...是有益的。扇貝購買建議新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好；不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發粘，彈性差。新鮮赤貝呈黃褐色或淺黃褐色，有光澤，彈性好；不新鮮赤貝呈灰黃色或淺綠...

凍河魨魚

...質堅實飽滿有彈性，皮膚無裂破，無發黑，口脣鮮紅，無異味。選用體長在19釐米以上蟲紋東方魨和體長在27釐米以上的紅鰭東方魨爲原料。2.原料處理：處理時，切去頭、除去所有內臟。在切除魚頭的同時，刀口斜向腹部切至肛...

靈芝黃芪酒

...，和協完美；滋味：醇厚柔和，酸甜可口，入口爽淨，元異味。2、理化指標：酒精度（溶量）20糖分（以葡萄糖計，g/100ml）20總酸（以乙酸g/100ml）0.3。3、微生物指標：符合藥酒有關規定。

氧哌嗪青黴素鈉

...事項：1.靜注過快可致噁心、胸部不適、咳嗽、發熱口腔異味、眼結膜充血等，減慢給藥速度可減輕反應。2.偶有發熱、頭暈、麻木、血尿，少數病人可有肝功能異常和血象改變。以上均爲一過性反應，一般不影響用藥。出現嚴...

樂山香油米花糖

...泡，不砂不化、無雜質。口味：香甜可口，酥脆化渣，無異味。

棗蓉

...色至棕褐色。2．具有棗蓉罐頭原味或添加香料風味，無異味。3．無棗核，呈膠粘狀或幹沙性，不流散，無糖的結晶，允許少許棗皮碎屑。4.可溶性固形物不低於55%（折光計），總糖不低於50%（轉化糖計）。注意事項1.棗蓉生產過...

桃果泥

...一致。2.具有桃果泥罐頭應有的良好風味，無焦糊及其它異味。3．醬體呈膠粘狀，置於水面上允許徐徐流散，但不分泌汁液，無糖的結晶。4．總糖量不低於57%（以轉化糖計），可溶性固形物不低於65%。注意事項1.若利用糖水罐頭...

黃醬

...褐色，鮮豔有光澤，黏度適中，味鮮醇厚，鹹甜適口，無異味，無雜質。黃醬的別名：大豆醬、豆醬、大醬、黃豆醬黃醬的食用量：每餐約20克黃醬的營養價值：1.黃醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些...

乳酶生

...生的禁忌證：對乳酶生過敏者禁用。注意事項：1.藥品有異味時不可服用。2.宜在飯前服用。乳酶生的不良反應：乳酶生無明顯不良反應。乳酶生的用法用量：口服給藥每次0.3～0.9g，每天3次。藥物相互作用：1.氨基酸、乾酵母與...

金錢桔蜜餞（川式）

...即可水漂。6.水漂：水漂24小時，其間換水4～5次，口嘗無異味時即可。7.撩坯：將桔坯放入開水鍋內煮沸，經2～3分鐘後，再喂糖。8.喂糖：將桔坯擠幹，放入蜜缸，倒入冷糖漿(波美38度)，糖漿量要多，以坯在糖漿中鬆動爲宜，...