芹菜葉
...菜的名產地。四季均有供應。芹菜可分爲本芹(中國類型)和洋芹(歐洲類型)兩種。芹菜葉的營養價值營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。其中,芹菜葉中胡蘿...
食療;食材芹菜
...產地。芹菜四季均有供應。芹菜可分爲本芹(中國類型)和洋芹(歐洲類型)兩種。本芹,菜根大,空心,葉柄細長,柄呈綠色或紫色,纖維較粗,香味濃,可食部分較少。洋芹,根小,棵高,葉柄寬肥,實心,香味較淡,菜質...
食療;食材;生物學;植物學水芹菜
...腺炎,腮腺炎。化學成分:本品含揮發油,其中有α-蒎烯和β-蒎烯、月桂烯等;另含酞酸二乙酯、水蓼素及其7-甲醚、多種氨基酸及β-谷甾醇等。藥理作用:揮發油內服能興奮中樞神經,升高血壓,促進胃液分泌,增進食慾,並...
中醫學;中藥學;清熱利尿;解毒;止血;降血壓藥;中藥材;食療;食材芹菜益母湯
拼音:qíncàiyìmǔtāng處方:芹菜250克益母草50克雞蛋2個油鹽適量製法:將上3味加水適量同煮湯,加油、鹽調味。功能主治:補血調經。適用於月經不調。用法用量:每日分2次食,食蛋,飲湯。摘錄:《民間方》
中醫學;方劑學;方劑不健康飲食
...,還要適當增加些含蛋白質豐富的食物,如牛奶、豆漿、雞蛋等,再配一些小菜。常在外就餐:在外就餐時,脂類的攝人量常比家裏高,會使人攝入更多的能量,從而導致肥胖及其他相關慢性病。因此,應減少在外就餐的機會,...
營養學芹菜粳米瘦肉粥
...杞子、豬瘦肉末同煮爲粥,佐餐食用。注意事項:食養方不能代替藥物治療。出處:《成人高血壓食養指南(2023年版)》
詞條;食療;營養學;食養方;食養指南;高血壓;養生粥健康飲食
...再合理搭配各種食用油的攝入量。2.“中老年人不能喫雞蛋、豬肝”由於蛋黃和豬肝含膽固醇較高,而膽固醇是導致高脂血症和冠心病的危險因素,因此很多中老年人不敢喫雞蛋和豬肝。但是蛋黃和豬肝中除了含膽固醇外,還...
營養學雞蛋清
拼音:jīdànqīng概述雞蛋的蛋白可用來製作蛋泡糊或上漿;雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸。雞蛋清的別名雞蛋白雞蛋清的食用量每次約30克雞蛋清的營養價值雞蛋清不但可以使皮膚變白,而且能使皮膚細嫩...
食療;食材雞蛋黃粉
拼音:jīdànhuángfěn概述蛋黃粉指雞蛋經打蛋、過濾、消毒、噴霧乾燥或經發酵乾燥製成的蛋製品。蛋黃粉中含有豐富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質,而...
食療;食材雞蛋黃
...素,其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。《外治方》雞蛋黃處方雞蛋6個製法煮熟,將蛋黃放入鐵鍋(勺)內,用文火熬至油出,備用。功能主治有清熱消腫之功,適用於急、慢性中耳炎。據報道,用本方治療慢性中耳炎35例...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材