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成人高脂血症食養指南（2023年版）
...瓜、南瓜等360～400西紅柿約2個黃瓜1根白色葉花莖類菜大白菜、奶白菜、圓白菜、娃娃菜、菜花、白筍、竹筍、百合、魚腥草等300～350奶白菜3把圓白菜半棵深色葉花莖類菜油菜、菠菜、油麥菜、雞毛菜、香菜、烏菜、蘿蔔纓、茴...
詞條；營養學；高血脂；食養指南 -
大白菜(青口)
大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的葉球。白菜根爲淺根系，主根粗大，側根發達，水平分佈。葉片有毛或無毛，着生於短縮莖上成蓮座狀。除薹用和分櫱類型外，腋芽不發達。總狀花序，花淡黃至黃色。長角果。栽培的白...
食療；食材 -
三絲白菜湯
拼音：sānsībáicàitāng三絲白菜湯主料白菜、火腿絲、香菇絲、冬筍絲三絲白菜湯做法1、白菜選上好的白菜芯四個，尾部打十字花刀，下開水中淖透待用。2、鍋中放入清湯開鍋放入白菜芯調好味。3、將三絲放入開水中淖一下撈...
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油皮
...於炒菜、燒菜、燴菜；可配葷料、蔬菜，如肉絲，韭菜，白菜等等，也可單獨成菜。
食療；食材 -
WS/T 554—2017 學生餐營養指南
...量g食物名稱重量g食物名稱重量g白蘿h105菠菜、油菜、小白菜120番茄100甘藍115甜椒120大白菜115黃瓜110芹菜150茄子110蒜苗120冬瓜125菜花120韭菜110萵筍160表A.3可食部相當於100g的水果食物名稱重量g食物名稱重量g食物名稱重量g蘋果130柑...
詞條；中華人民共和國衛生行業標準；營養學；膳食營養 -
大白菜(白梗)
白菜爲十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結球及不結球兩大類羣。原產地中海沿岸和中國。由蕓薹演變而來。以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。白菜根爲淺根系，主根粗大，側根發達，水平分佈。葉片有毛或無...
食療；食材 -
隱血試驗飲食
...、油豆腐、麪筋、粉皮、粉絲、芋艿、山藥、胡蘿蔔、大白菜、米、面、饅頭等。若用還原酚酞法，除忌用動物血及肝和菠菜外，可用瘦肉100g及綠葉蔬菜，但在烹調時要煮10min即可。
醫療技術名 -
白菜母雞湯
拼音：báicàimǔjītāng概述：白菜母雞湯以老母雞、白菜心等爲主要原料，適用於青少年感冒初起患者。原料：老母雞半隻（350克），白菜心250克，料酒、蔥、姜、精鹽、味精各適量。做法：雞切塊，加料酒、姜、蔥、清水，用...
食療；養生湯 -
兒童青少年生長遲緩食養指南（2023年版）
...瓜、南瓜等360～400西紅柿約2個黃瓜1根白色葉花莖類菜大白菜、奶白菜、圓白菜、娃娃菜、菜花、白筍、竹筍、百合、魚腥草等300～350奶白菜3把圓白菜半棵深色葉花莖類菜油菜、菠菜、油麥菜、雞毛菜、香菜、烏菜、蘿蔔纓、茴...
詞條；營養學；食養指南；生長遲緩；食療 -
沙豆腐
拼音：shādòufǔ《仙拈集》卷二引《集驗》：方名：沙豆腐組成：豆腐（未入袋濾出漿者，帶滓取來，鍋內炒燥）。主治：遠年便血，垂危者。用法用量：每服3錢，如下紫血塊者，以白糖湯送下；紅血塊者，以黑糖湯送下，日3...
中醫學；方劑學；方劑