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喫點堅果更健康，哪怕你是在減肥
...高而棄之一邊。然而《美國營養學會雜誌》刊登一項最新研究發現，堅果當零食有助於保持苗條身材。路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發現，與不喫堅果的參試者相比，經常喫杏仁、腰果、開心果等不同樹堅果的參...
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複合維生素不能預防心臟病
不要指望每天喫維他命來預防心臟病，有篇大型研究顯示，每天服用複合維生素很多年的人並沒有降低心臟病發作、中風、或心臟病死亡的風險。布萊根婦女醫院的HowardSesso博士表示，這篇最新研究是第一個針對複合維生素與安...
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想減肥，晚飯別太晚
...，身體質量指數（BMI）還是會比不喫的人高。之前有動物研究發現，即使攝取的熱量不變，用餐的時間、睡眠、燈光都會影響代謝和BMI。研究人員讓52位年輕和中年的成人在手腕上戴感應器，紀錄7天的動作與睡眠時間，自己要紀...
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節食減肥爲什麼總失敗?
...放鬆可能纔是你減掉感恩節增加的體重的關鍵。一項新的研究表明，節食會使得大腦對壓力和高脂肪、高卡路里的食物獎勵更加敏感。大腦的這種變化一直會持續到節食結束，並刺激健康人在壓力下暴飲暴食。大多數從事減肥研...
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部分大腸癌和乳腺癌可遺傳
...個叫作BRCA1和BRCA2的基因，對乳腺癌尤其重要。根據醫學研究，如果女性的這兩個基因中的一個有變異，生乳腺癌的風險可高達70%至80%，此外，這兩個基因的變異也會提高患上其他癌症比如卵巢癌和胰臟癌的風險。吳醫生說，在...
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西紅柿爲啥越來越沒味
...越來越沒味兒了，而這可能全是“好看”惹的禍。一項新研究顯示，爲了使果實色澤均勻而進行的長達幾十年的栽培方式已經摧毀了一種能夠提高西紅柿含糖量的基因。與野生品種相比，人工栽培的西紅柿在成熟前往往更白且色...
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炒常山與常山有什麼區別？
...飲片炮製品粉末原藥材。提示應注意存放時間和制定飲片質量標準。炒常山與常山在藥理作用上的區別：常山含常山鹼甲、乙、丙，其抗瘧療效與奎寧相似。常山鹼乙有抗阿米巴原蟲作用，但毒性高，易復發。三者對麻醉犬均有...
問答；常山；黃常山；炒常山；黃常山 -
酒常山與常山有什麼區別？
...飲片炮製品粉末原藥材。提示應注意存放時間和制定飲片質量標準。酒常山與常山在藥理作用上的區別：常山含常山鹼甲、乙、丙，其抗瘧療效與奎寧相似。常山鹼乙有抗阿米巴原蟲作用，但毒性高，易復發。三者對麻醉犬均有...
問答；常山；黃常山；酒常山；黃常山 -
炮山甲是什麼？穿山甲爲什麼要砂炒？
...鼓起，呈金黃色時，取出，篩去砂子，放涼。（1）實驗研究表明，用爆花機炮製穿山甲，飲片均勻，體積膨脹增大，質地更加酥脆，並提高了療效。炮製品煎液中水溶性浸出物明顯高於砂燙法，而重金屬含量卻不比砂燙法高。...
問答；穿山甲；山甲；山甲；山甲；炮甲珠；山甲珠；炮山甲；炮甲珠；山甲珠 -
薑黃連與黃連有什麼區別？
...也能使掌葉防己鹼、藥根鹼等發生結構變化。提示要注意研究黃連加熱與質量變化的關係。酒黃連與黃連在藥理作用上的區別：研究表明，小檗鹼對多種革蘭陽性和陰性菌有抑制作用，有解熱、抗炎、抗潰瘍、利膽作用，能抑制...
問答；黃連；川連；薑黃連