健康飲食
...:(1)嚴格限制總能量的攝入。(2)合理選擇食物,增加優質蛋白質的攝入量。多選脂肪含量低的蛋白質食物,如瘦肉、魚、蝦、雞、蛋、脫脂奶、豆及豆製品,多選富含維生素、無機鹽、膳食纖維豐富的新鮮蔬菜、水果及粗糧,限...
營養學輔食營養補充品
...是粉狀或顆粒狀或半固態等,且食物基質可提供部分優質蛋白質。輔食營養素補充片:輔食營養素補充片是以大豆、大豆蛋白製品、乳類、乳蛋白製品中的一種或以上爲食物基質,添加多種微量營養素和(或)其他輔料製成的片...
營養學;人羣營養;兒童營養不健康飲食
...,有的人喫葷,有的人喫素。從營養學的角度看,葷食中蛋白質、鈣、脂溶性維生素的含量多於素食,而素食中的多不飽和脂肪酸、水溶性維生素和膳食纖維比葷食豐富。不愛喫葷菜,優質蛋白質的來源會大大受到限制。偏喫葷...
營養學WS/T 476—2015 營養名詞術語
...生長、發育、活動、生殖以及正常代謝所需的物質。包括蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質及維生素等。2.3必需營養素essentialnutrient人體必需,體內不能合成或合成不足,需要從食物中獲得的營養素。2.4宏量營養素macronutrient人...
中華人民共和國衛生行業標準;營養學GB 22570—2014 輔食營養補充品
...是粉狀或顆粒狀或半固態等,且食物基質可提供部分優質蛋白質。2.2.2輔食營養素補充片以大豆、大豆蛋白製品、乳類、乳蛋白製品中的一種或以上爲食物基質,添加多種微量營養素和(或)其他輔料製成的片狀輔食營養補充品...
中華人民共和國國家標準營養性缺鐵性貧血
...。2.宜食高蛋白飲食,促進鐵的吸收和合成血紅蛋白。蛋白質的攝入量要高,每日每公斤體重1.5克,用以合成血紅蛋白。3.宜食含維生素C高的食物,使三價鐵還原爲易吸收的二價鐵。維生素C含量較高的蔬菜有西紅柿、柿椒、...
疾病;血液科唾液
...500毫升的唾液爲正常現象。其中含有的碳酸鹽、磷酸鹽和蛋白質,對牙齒能帶來化學的保護作用;其中含有的澱粉酶能夠幫助消化;成分能對抗細菌;能清潔口腔;通過檢測唾液可驗出癌、艾滋病等重大疾病。唾液的成分唾液無...
生物學WS/T 558—2017 腦卒中患者膳食指導
...女性)標準體重=[身高(cm)-100]×0.9(kg)-2.5(kg)。4.2蛋白質:腦卒中患者的蛋白質攝入量至少1g/(kg·d),存在分解代謝過度的情況下(如有壓瘡時)應將蛋白攝入量增至1.2g/(kg·d)~1.5g/(kg·d)。動物蛋白與植物蛋白比例...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學;膳食營養胃、十二指腸潰瘍瘢痕性幽門梗阻
...加重潰瘍病。3.加強營養:應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麪條、奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品;富含維生素A、B族維生素、維生素C食物,如新鮮蔬菜和水果等。這些食物...
疾病;普通外科微量元素障礙(鋅缺乏)
...鋅2—2.5g鋅參與體內100多種酶的行程,缺鋅可影響核酸核蛋白質的合成和其他生理功能。1、消化功能減退缺鋅影響味蕾細胞更新和唾液磷酸酶的活性,使舌黏膜增生,角化不羣,以致味覺敏感度下降,發生食慾不振,厭食,異嗜...
疾病;兒科