與蠟樣芽孢桿菌食物中毒相關的文獻報道

一起學校蠟樣芽孢桿菌食物中毒的調查

【關鍵詞】芽孢桿菌，蠟樣；食物中毒；學生保健服務　　2004年9月13日下午，邢臺市某中學相繼有105名學生出現噁心、嘔吐、頭痛、頭暈等症狀。根據流行病學調查及實驗室檢測結果分析，確診爲一起蠟樣芽孢桿菌引起的食物...

一起由蠟樣芽孢桿菌引起食物中毒的調查報告

【關鍵詞】蠟樣芽孢桿菌食物中毒蠟樣芽孢桿菌是食物中毒中較常見的致病菌,在我國細菌性食物中毒中居前三位［1］。蠟樣芽孢桿菌食物中毒的發生季節性明顯，通常以夏、秋季（6～10月）最高，引起食物中毒所涉及的食品種...

一起蠟樣芽孢桿菌污染飲水機引起的中毒事件分析

...預防醫學雜誌，2006，2（2）：115.　　［5］解菁，宋紀文.蠟樣芽孢桿菌食物中毒分析.實用醫技雜誌，2003，10（12）：1492.作者單位：青海省西寧市疾病預防控制中心慢非病防治與公共衛生科，810007作者：吳瑞琪

東營市1984～2004年食物中毒事故分析

...主要是變形桿菌、金黃色葡萄球菌及其腸毒素、沙門菌、蠟樣芽孢桿菌、肉毒梭菌。變形桿菌4起，中毒人數173人，分別佔細菌性食物中毒起數、人數的36.36%、28.41%，金黃色葡萄球菌3起，中毒人數173人，分別佔細菌性食物中毒起...

深圳市2002～2004年集體性食物中毒分析

...，爲12起（19.4%），中毒人數221人;其它依次爲沙門氏菌、蠟樣芽胞桿菌、金黃色葡萄球菌、致病性大腸埃希菌等。雖然細菌性食物中毒查明率已達80.6%，但不明原因的細菌性食物中毒仍有一定數量（12起，佔19.4%，中毒人數237人）...

深圳市2002～2004年集體性食物中毒分析

...，爲12起（19.4%），中毒人數221人;其它依次爲沙門氏菌、蠟樣芽胞桿菌、金黃色葡萄球菌、致病性大腸埃希菌等。雖然細菌性食物中毒查明率已達80.6%，但不明原因的細菌性食物中毒仍有一定數量（12起，佔19.4%，中毒人數237人）...

梅州市2003～2007年食物中毒情況分析與建議

...中毒最多，宗數佔34.04％，人數佔54.16％，其中臘樣芽胞桿菌5宗，副溶血弧菌3宗，沙門菌2宗，致病性大腸桿菌1宗，金黃葡萄球菌1宗。其次是化學性食物中毒，其中有機磷農藥8宗，毒鼠強3宗，呋喃丹1宗，四聚乙醛1宗。植物性...

蒼山縣1991～2003年食物中毒調查資料分析

...沙門菌食物中毒4起（佔50.0%），中毒94人（58.4%），變型桿菌食物中毒2起（佔25.0%），中毒18人（佔11.2%），其他細菌性食物中毒2起（佔25.0%），中毒49人（佔30.4%）;化學性食物中毒5起，中毒人數109人，分別佔食物中毒總起數的33.3...

一起蠟樣芽孢桿菌污染水源引起豆製品變質的原因分析

...從自備井水、變質的五香豆乾和雞汁豆乾中分離出同一種蠟樣芽孢桿菌。結論引起某豆製品廠豆製品變質的原因爲蠟樣芽孢桿菌污染了自備井水後，在富營養化的淺井水中增殖，再經水流入豆製品加工的各個環節，從而引起豆制...

第五章　食物中毒防制--第一節　食物中毒的概念、特徵和分類

...性食物中毒　　1．感染型食物中毒包括沙門菌屬、變形桿菌屬、副溶血性弧菌、致病性大腸菌屬、韋氏梭狀芽胞桿菌等引起的食物中毒。　　2．毒素型食物中毒包括肉毒梭菌毒素、葡萄球菌腸毒素等引起的食物中毒。　　（二...

青島市1956～2005年學生集體性食物中毒情況分析及對策

...起的食物中毒，佔實驗室病原學診斷的27.08%；其次是變形桿菌，佔16.67%；再次是沙門氏菌，佔6.25%。（6）導致食物中毒的食品以海產品、熟肉製品加工過程中被污染或加工後存放時間過長，食前未再加熱或食用病死豬肉引起的食...

深圳市2001～2004年細菌性食物中毒病原菌分析

...要爲副溶血弧菌、變形桿菌、沙門菌、金黃色葡萄桿菌、蠟樣芽胞桿菌。結論根據細菌性食物中毒病原菌特點，儘可能快速、準確的檢測出食物中毒的病原菌，爲及時有效處理食物中毒贏得時間。　　關鍵詞:細菌性食物中毒;病...

食物中毒

...起細菌性食物中毒的始作俑者有沙門茵、葡萄球菌、大腸桿菌、肉毒桿菌、肝炎病毒等。這些細菌、病毒可直接生長在食物當中，也可經過食品操作人員的手或容器，污染其他食物。當人們食用這些被污染過的食物，有害菌所產...

食物中毒事故處理辦法

中華人民共和國衛生部令第　8　號　　現發佈《食物中毒事故處理辦法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。　　　　　　　　　　　　　　　　　一九九九年十二月二十四日食物...

食物中毒事故處理辦法

中華人民共和國衛生部令第　8　號　　現發佈《食物中毒事故處理辦法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。　　　　　　　　　　　　　　　　　部　長　　　　　　　　　　　...

食物中毒事故處理辦法

中華人民共和國衛生部令第　8　號　　現發佈《食物中毒事故處理辦法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。　　　　　　　　　　　　　　　　　部　長　　　　　　　　　　　...

食物中毒事故處理辦法

中華人民共和國衛生部令第　8　號　　現發佈《食物中毒事故處理辦法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。　　　　　　　　　　　　　　　　　部　長　　　　　　　　　　　...

食物中毒事故處理辦法

中華人民共和國衛生部令第　8　號　　現發佈《食物中毒事故處理辦法》，自2000年1月1日起施行。1981年122月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。　　　　　　　　　　　　　　　　　部　長　　　　　　　　　　　...

食物中毒事故處理辦法

中華人民共和國衛生部令第8號　　現發佈《食物中毒事故處理辦法》，自2000年1月1日起施行。1981年12月1日發佈的《食物中毒調查報告辦法》同時廢止。　　　　　　　　　　　　　　　　　一九九九年十二月二十四日食物中毒...

2004～2007年廣州市海珠區食物中毒發生情況分析

【摘要】　　目的分析廣州市海珠區2004～2007年發生的食物中毒事件，爲制定食物中毒的防制措施提供科學依據。方法依據海珠區2004～2007年食物中毒資料，對海珠區食物中毒的流行趨勢、中毒特點進行統計分析。結果2004～2007年...

由蠟樣芽孢桿菌引起的食物中毒分析

...了流行病學調查及實驗室檢驗，發現引起中毒的病原菌爲蠟樣芽孢桿菌。　　1基本情況　　2003年10月28日，我區某中學高三某班多名學生在午餐後2～10h出現嘔吐，腹瀉等症狀。該中學共有三個食堂，中午在三個食堂就餐的學生...

何謂食物中毒？

...菌屬性食物中毒；②金黃色葡萄球菌性食物中毒；③變形桿菌性食物中毒；④嗜鹽菌性食物中毒；⑤肉毒中毒；⑥致病性大腸桿菌性食物中毒；⑦綠膿桿菌性食物中毒；⑧韋氏桿菌(耐熱型)性食物中毒；⑨真菌性食物中毒。　　(...

微生物研究所在蠟樣芽孢桿菌羣耐藥組研究方面取得新進展

...藥組，將爲控制日益嚴重的耐藥問題提供解決策略。　　蠟樣芽孢桿菌羣主要包括蠟樣芽孢桿菌，炭疽芽孢桿菌，蘇雲金芽孢桿菌，韋氏芽孢桿菌，蕈狀芽孢桿菌和假蕈狀芽孢桿菌。炭疽芽孢桿菌和部分蠟樣芽孢桿菌爲人類致病...

梅州市近年來食物中毒的分析

...Meizhou514021，Guangdong，P.R.China）摘要:目的瞭解梅州市近年食物中毒事故的發生規律和特點。方法根據梅州市疾病預防控制中心的食物中毒檢測資料、調查報告進行統計分析。結果從2001～2004年，共發生食物中毒事故40起，中毒人數...

深圳市南山區2000～2007年食物中毒流行特徵分析

【摘要】　　目的瞭解和掌握深圳市南山區食物中毒發生的規律和特點,爲制定食物中毒預防控制措施和策略提供科學依據。方法對深圳市南山區2000～2007年發生的食物中毒資料進行統計學、流行病學分析。結果2000～2007年全區共...

常見細菌性食物中毒有哪些臨牀特點？

...伏期，一般爲2～5小時，極少超過6小時；腸熱菌屬和嗜鹽桿菌食物中毒，一般爲4～24小時；即使最長的肉毒桿菌食物中毒，一般也只有6～36小時。　　(4)臨牀表現：多以急性胃腸炎症狀爲主，以腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐爲主要症...

蠟樣芽胞桿菌及檢驗

在《Bergey氏鑑定細菌學手冊》第8版中，蠟樣芽胞桿菌的分類地位爲芽胞桿菌屬的第I羣，該羣有22個種。根據營養型菌細胞的寬度分爲兩類，蠟樣芽胞桿菌、蕈狀芽胞桿菌、蘇雲金芽胞桿菌、炭疽芽胞桿菌和巨大芽胞桿菌屬“大...

西藏林芝地區急性中毒484例臨牀分析

...藥物（以藏藥爲首其次爲鎮靜催眠類）、CO、農藥、其他食物；中毒發生的例數與中毒原因均有明顯季節差異（P＜0.05）；從中毒例數看夏秋季明顯多於冬春季；從中毒原因看毒蘑菇、藥物、農藥、其他食物中毒夏秋季明顯多於...

濱城區2003—2006年細菌性食物中毒情況分析

...的8起，378人。　　2.4引起中毒的病原17起中毒中，因變形桿菌引起的7起，315人，葡萄球菌3起，71人，沙門氏菌2起，28人(死亡1人)，副溶血弧菌2起，221人(死亡1人)。另外，致病性大腸桿菌、糞鏈球菌、肉毒桿菌各1起，分別爲44人...

南寧市2002～2004年學生食物中毒情況分析

【關鍵詞】食物中毒;公共衛生管理;學生學校是學生學習、生活的重要場所，學生的健康狀況和學校食品衛生安全歷來都受到各級政府的高度重視。筆者對南寧市2002～2004年學生食物中毒資料進行了分析，現報道如下。1資料來源...