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蔬锦汤
概述:蔬锦汤以芹菜、菠菜、胡萝卜、白糖、蜂蜜等为主要原料,具有清热止咳,健胃利尿,止泻润肠的功效。做法:将芹菜、菠菜、胡萝卜洗净,均切成小块,放入锅中,加清水250毫升,用旺火煮开,用小火保温10分钟,再放入白糖、蜂蜜,不断搅拌,至白糖完全溶化离火,晾凉再放入冰箱中镇凉。出处:《医疗保健汤茶谱》
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