清 葉志詵
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味酸溫。主益氣。咳逆上氣。勞傷羸瘦。補不足。強陰益男子精。生山谷。含春締架。引蔓抽莖。蓮華貌似。豌豆實成。味殊口爽。濟自心平。品珍北產。白撲霜輕。梁簡文帝賦。草含春而動色。盧鴻一歌。資人力之締架。蘇頌曰。春初生苗。引赤蔓於高木。三四月開花類蓮華。七月成實如豌豆許大。道德經。五味令人口爽。左傳。先王之濟五味。以平其心。李時珍曰。北產者良。雷論。小夥皮皺。泡有白撲鹽霜一重爲真。