中文學名
珊瑚狀猴頭菌
拉丁學名
Hericium coralloides (Scop. : Fr.) Pers. ex Gray.
中文別名
同物異名
Hericium ramosum (Merat) Letellier.Hericium clathroides (Pall. : Fr.) Pers.
分類地位
形態特征
子實體往往很大，直徑大者可達30cm，其高可達50cm，純白色，乾燥後變褐色。由基部發出數條主枝，再由每條主枝上生出下垂而比較密的長刺，刺柔軟，肉質，長0.5-1.5cm，頂端尖銳。孢子產生於小刺周圍，無色，光滑，橢圓形至近球形，含一油滴，4.5-7.4μm×4.3-5.2(6)μm。油囊體25-33μm×5-7μm，圓柱形或近棒狀，頂端純圓，稍尖或呈節狀。
圖例
圖 921 珊瑚狀猴頭菌 : 1. 子實體， 2. 孢子
生態習性
夏秋季生於冷杉、雲杉等樹木的倒腐木或枯木樁或樹洞內。
分佈地區
吉林、
四川、
雲南、
西藏、
黑龍江、
內蒙古、
陝西、
新疆等。
經濟用途
此菌可食用，其味鮮美。現已人工栽培成功。據吉林省生物所分析其菌絲體氨基酸含量豐富共計18種，其中有苯丙氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、纈氨酸等8種人體必需的氨基酸。該菌還可藥用，能助消化、治胃潰瘍以及有滋補強身、治神經衰弱、身體虛弱等作用。