陳皮藥典標準
品名
陳皮
Chenpi
CITRI RETICULATAE PERICARPIUM
來源
本品爲芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培變種的乾燥成熟果皮。藥材分爲“陳皮”和“廣陳皮”。採摘成熟果實，剝取果皮，曬乾或低溫乾燥。
性狀
陳皮常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室；內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質稍硬而脆。氣香，味辛、苦。
廣陳皮
常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm。點狀油室較大，對光照視，透明清晰。質較柔軟。
鑑別
（1）本品粉末黃白色至黃棕色。中果皮薄壁組織衆多，細胞形狀不規則，壁不均勻增厚，有的成連珠狀。果皮表皮細胞表面觀多角形、類方形或長方形，垂周壁稍厚，氣孔類圓形，直徑18～26μm，副衛細胞不清晰；側面觀外被角質層，靠外方的徑向壁增厚。草酸鈣方晶成片存在於中果皮薄壁細胞中，呈多面體形、菱形或雙錐形，直徑3～34μm，長5～53μm，有的一個細胞內含有由兩個多面體構成的平行雙晶或3～5個方晶。橙皮苷結晶大多存在於薄壁細胞中，黃色或無色，呈圓形或無定形團塊，有的可見放射狀條紋。螺紋導管、孔紋導管和網紋導管及管胞較小。
（2）取本品粉末0.3g，加甲醇lOml，加熱迴流20分鐘，濾過，取濾液5ml，濃縮至1ml，作爲供試品溶液。另取橙皮昔對照品，加甲醇製成飽和溶液，作爲對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同一用0.5%氫氧化鈉溶液製備的硅膠G薄層板上，以乙酸乙酯-甲醇-水（100：17：13）爲展開劑，展至約3cm，取出．晾乾，再以甲苯-乙酸乙酯甲酸-水（20：10：1：1）的上層溶液爲展開劑，展至約8cm，取出，晾乾，噴以三氯化鋁試液，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。
檢查
水分
不得過13.0%（附錄ⅨH 第二法）。
黃麴黴毒素
照黃麴黴毒素測定法（附錄Ⅸ V）測定。
取本品粉末（過二號篩）約5g，精密稱定，加入氯化鈉3g，照黃麴黴毒素測定法項下供試品的製備方法測定，計算，即得。
本品每lOOOg含黃麴黴毒素B1不得過5μg，含黃麴黴毒素G2、黃瞌黴毒素G1、黃麴黴毒素B2和黃麴黴毒素B1的總量不得過lOμg。
含量測定
照高效液相色譜法（附錄ⅥD）測定。
色譜條件與系統適用性試驗 以十八烷基硅烷鍵合硅膠爲填充劑；以甲醇醋酸水（35：4：61）爲流動相；檢測波長爲283nm。理論板數按橙皮苷峯計算應不低於2000。
對照品溶液的製備 取橙皮苷對照品適量，精密稱定，加甲醇製成每1ml含0.4mg的溶液，即得。
供試品溶液的製備 取本品粗粉約lg，精密稱定，置索氏提取器中，加石油醚（60～90℃）80ml，加熱迴流2～3小時，棄去石油醚，藥渣揮幹，加甲醇80ml，再加熱迴流至提取液無色，放冷，濾過，濾液置lOOml量瓶中，用少量甲醇分數次洗滌容器，洗液濾入同一量瓶中，加甲醇至刻度，搖勻，即得。
測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各5μl，注入液相色譜儀，測定，即得。
本品按乾燥品計算，含橙皮苷（C28H34015）不得少於3.5%。
陳皮飲片
炮製
除去雜質，噴淋水，潤透，切絲，乾燥。
本品呈不規則的條狀或絲狀。外表面橙紅色或紅棕色，有細皺紋和凹下的點狀油室。內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。氣香，味辛、苦。
含量測定
同藥材，含橙皮苷（C28H34015）不得少於2.5%。
鑑別、檢查
同藥材。
性味與歸經
苦、辛，溫。歸肺、脾經。
功能與主治
理氣健脾，燥溼化痰。用於脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
用法與用量
3～lOg。
貯藏
置陰涼乾燥處，防黴，防蛀。
注：栽培變種主要有茶枝柑Citrus reticulata' Chachi'（廣陳皮）、大紅袍Citrus reticulata‘Dahongpao’、溫州蜜柑Citrus reticulata‘Unshiu'、福橘Citrus reticuLata‘Tangerina’。
出處
《中華人民共和國藥典》2010年版