胰腺癌（cancer of pancreas）是常見的胰腺腫瘤，惡性程度極高，近年來，發病率在國內外均呈明顯的上升趨勢。胰腺癌半數以上位於胰頭，約90%是起源於腺管上皮的管腺癌。
胰腺癌最早由Mondiare及Battersdy敘述。1888年Bard和Pis在文獻上做了臨牀報告。1935年，美國著名外科學家Whipple首先報告胰、十二指腸切除術成功，從而確立了手術治療胰、十二指腸和壺腹部惡性腫瘤的方式。1943年，Rockeg首先實行了全胰切除術。國內余文光於1954年首先報告胰頭十二指腸切除的病例。