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紫萵苣

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心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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1 拼音

zǐ wō jù

2 註解

紫萵苣Ｒadicchio(Ｃichorium endivia)這種菊苣科的紅葉成員原生於意大利北部的特拉維索（Ｔreviso）一帶。葉片緊實又鮮脆，味道微苦帶辛辣。加入沙拉後，它特有的紅色能爲沙拉帶出戲劇性的效果，並可作爲絕佳的點綴裝飾。全年皆可取得。

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