番茄紅棗湯

食療養生湯

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

fān qié hóng zǎo tāng

2 概述

番茄紅棗湯以成熟紅番茄、紅棗、白砂糖、玉米粉、玫瑰蜜餞等爲主要原料，具有生津消積，安神補血，健脾開胃，清熱解毒的功效。

3 原料

成熟紅番茄1000克，紅棗250克，白砂糖300克，玉米粉50克，玫瑰蜜餞30克，清水1500毫升，碎冰塊少許。

4 做法

1．選成熟的紅番茄洗淨後在沸水中燙幾分鐘，剝去皮，切成小方丁。紅棗用溫水浸泡後清洗乾淨。

2．在鍋里加水1500毫升，放入紅棗，上火燒開後再用文火煮20分鐘。玉米粉用水調成稀糊，倒入鍋內，攪拌均勻，加入白糖和番茄，煮開後離火晾涼，放入冰箱中鎮涼。飲用時放人碎冰塊，撒上玫瑰蜜餞即可。

5 功效

番茄紅棗湯具有生津消積，安神補血，健脾開胃，清熱解毒的功效。

6 出處

《醫療保健湯茶譜》

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