2 《*辭典》:野馬肉
2.1 出處
《千金·食治》
2.2 拼音名
Yě Mǎ Ròu
2.3 來源
爲馬科動物野馬的肉。
2.4 原形態
野馬(《爾雅》)
體長2.2~2.8米,肩高1.3~1.5米。體重200~300公斤。體形酷似家馬。頭部在全身比例上長而大,耳較大。鬃毛直立而短,不垂於頸部兩側。尾全具長毛,幾垂至地面。蹄較小而高,圓形。耳尖端毛棕色,內側爲白色毛。吻部爲乳白色。夏季毛色呈淺棕色;冬季毛色較淺,但長而厚,腹部毛色更淺,爲淺黃色。夏季四肢有2~5條不十分明顯的橫紋;冬季很難看出,四肢毛色呈淡棕色,下部較淺。幼馬毛色淡,呈棕灰色。
棲居於荒漠草原地帶。春、夏季結成5~20頭小羣,營移遊生活。冬季常結成大羣。以沙漠中的節節草、瑣瑣柴、艾草、野蔥、蘆葦等爲食物。6月間交配,懷孕期11個月,每胎1仔。
2.5 生境分佈
分佈內蒙古、甘肅西北部和新疆等地。
2.6 性味
①《千金·食治》:"辛,平,無毒。"
②《飲膳正要》:"味甘,平,有毒。"
2.7 功能主治
①《千金·食治》:"主人病馬癇,筋脈不能自收,周痹肌肉不仁。"
②《飲膳正要》:"壯筋骨。"
2.8 附方
治馬癇動發無時,筋脈不收,周痹肌肉不仁:野馬肉一斤,細切於豉汁中煮,着五味蔥白調和,作醃臘食之,作羹粥及白煮喫。(《食醫心鏡》)
2.9 摘錄
《*辭典》