5 原形態
鹽膚木，落葉小喬木或灌木，高2-10m。小枝棕褐色，被鏽色柔毛，具圓形小皮孔。奇數羽狀複葉互生，葉軸及柄常有翅；小葉5-13，小葉無柄；小葉紙質，多形，常爲卵形或橢圓狀卵形或長圓形，長6-12cm，寬3-7cm。先端急尖，基部圓形，邊緣具粗鋸齒或近無毛，葉背被鏽色柔毛。圓錐花序寬大，頂生，多分枝，雄花序長30-40cm，雌花序較短，密被鏽色柔毛；花小，雜性，黃白色；雄花花萼裂片卵形，長約1mm，花瓣倒卵形狀長圓形，長約2mm，開花時外卷，雄蕊伸出，花絲線形，花葯卵形；雌花花萼裂片較短，長約0.6mm，花瓣橢圓狀卵形，長約1.6mm；花盤無毛；子房卵形，長約1mm，密被白色微柔毛；花柱3，柱頭頭狀。核果球形，略壓扁，徑約4-5mm，被具節柔毛和腺毛，成熟時紅色，果核徑3-4mm。花期8-9月，果期10月。
7 化學成份
鹽膚子含鞣質50%-70%，也有高達80%的，主要爲五-間雙沒食子酰-β-葡萄糖(penta-m-digalloyl-β-glucose)，尚有遊離沒食子酸(gallic acid)及脂肪、樹脂、澱粉。有機酸有蘋果酸(malic acid)、酒石酸(tartaric acid)、枸櫞酸(citric acid)等。
8 性味
味酸；鹹；性涼
11 摘錄
《中華本草》