2 英文參考
n-6 polyunsaturated fatty acid[WS/T 578.1—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第1部分:宏量營養素]
3 註解
n-6多不飽和脂肪酸(n-6 polyunsaturated fatty acid; n-6 PUFA)是指第一個雙鍵位於從甲基端開始的第6,7位碳原子之間的多不飽和脂肪酸,包括亞油酸(linoleic acid,LA,C18:2)和花生四烯酸(arachidonic acid,ARA,C20:4)[1]。
4 參考資料
- ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 578.1—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第1部分:宏量營養素[Z].2017-9-14.