通用術語 微生物檢測術語
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jūn luò zǒng shù
aerobic bacterial count[WS/T 455—2014 衛生監測與評價名詞術語]
菌落總數是指被檢樣品的單位重量(g)、容積(mL)、表面積(cm2)或體積(m3)內所含有的,能在某種培養基上經一定條件,一定時間培養後,長出的菌落數量[1]。