古籍中的黑大豆

【黑大豆】

卷五五穀部味甘寒。色黑。入手足少陰厥陰經。功專補腎鎮心明目。得牯牛膽治肝虛目暗。得天花粉治腎虛消渴。得獨活治產後中風。搗塗一切腫毒。煮食利大便。緊小者入藥更佳。鹽水煮食。尤能補腎。畏五參龍膽豬肉。忌厚...

黑大豆

腎部藥隊〔補腎次將〕〔害〕小兒以豆與豬肉同食，必壅氣致死，十有八九。如十歲以上，則無害也。服萆麻子者，終身忌炒豆，犯之脹滿致死。服厚朴者亦忌之，最能動氣故也。〔利〕甘平，補心腎而明目，活血散風，除熱解...

黑大豆

上編卷七食物（菽豆）入腎祛風散熱利水下氣活血解毒黑大豆（專入腎）。味甘性平。色黑體潤。按豆形象似腎。本爲腎谷。而黑豆則尤通腎。加以鹽引。則豆即能直入於腎也。時珍曰。豆有五色。惟黑豆屬水性寒。腎爲寒水之...

黑大豆

谷菜部補腎，解毒甘寒色黑。屬水似腎，腎之谷也（豆有五色，各入五臟），故能補腎鎮心（腎水足，則心火寧），明目（腎水足則目明），利水下氣（古方治水腫，每單用，或加他藥），散熱祛風（炒熱酒沃，飲其汁，治產後...

黑大豆

卷之六米穀部氣平，味甘。《本草》雲∶塗癰腫。煮汁飲，殺鬼毒，止痛。解烏頭毒，除胃中熱痹。傷中淋露，逐水脹，下瘀血。久服，令人身重。炒令黑，煙未斷，熱投酒中，治風痹癰瘓，口噤，產後諸風。食罷，生服半掬，...

黑大豆

卷五穀部得前胡、杏仁、牡蠣、烏喙、諸膽汁、石蜜良。惡五參、龍膽。忌蓖麻子、厚朴。並忌食豬肉。甘，寒。入足少陰經。補腎鎮心，調中下氣，去風活血，治水消脹。治陰毒，（腸脅疼痛如打。）搗敷一切腫毒。解百毒。...

黑大豆

卷第二菽之屬甘，平。惡五參、龍膽。嬰兒十歲以下者，炒豆與豬肉同食，壅氣致死十有八九。凡服蓖麻子忌之，服厚朴者亦忌之，古方稱此解百藥毒，大不然，又加甘草，其驗乃奇也。

黑大豆

卷十二谷部補腎解毒。甘寒色黑。屬水似腎。（豆有五色、各入五臟。）故能補腎鎮心。（腎水足則心火寧。）明目。（黑水神光屬腎、腎水足則目明。）下氣利水。（古方治水腫每單用、或加入他藥。）除熱祛風。（炒熱、酒...

黑大豆

...三十片。甘草三治誤服毒藥毒食。婦人胎動。大豆黃卷（黑大豆水浸生芽至五寸。幹之。名黃卷。）主治胃中積滯。積熱。水病脹滿溼痹酒調下。日三服。治周痹邪在血脈之中。水痹不痛。上下週身。是名周痹。又方。大豆黃（...

消渴

...消重症。煨石膏（四錢）甜桔梗（一錢）杏仁泥（三錢）黑大豆（四錢）黑山梔（一錢）栝蔞皮（三錢）川貝母（四錢）炒竹茹（一錢）枇杷葉（二片）左頻渴引飲，溲多混濁，目昏不寐。此肺胃溼熱燻蒸，將成膈消重症。煨石...

大豆

...餘但可作腐及炒食而已。烏豆。緊小者爲雄。入藥尤良。黑大豆味甘氣平。（平即兼涼）腎之谷也。炒食熱。煮食寒。作豉冷。造醬及生黃卷則平。器）主治調中下氣。通關脈。療傷中淋露。散五臟結積內寒。衝酒。治陰毒腹痛...

大豆黃卷

卷中本經中品氣味甘平，無毒。主治溼痹、筋攣、膝痛，不可屈伸。（黑大豆水浸出芽，約五寸長，使幹之，名爲黃卷。李時珍曰∶一法壬癸日以井華水浸大豆《金匱》薯蕷丸治虛勞不足，風氣百疾，內用大豆黃卷，義可知矣。

大豆黃卷

...痛不可屈伸。【核】曰∶造黃卷法，壬癸曰，以井華水浸黑大豆，候芽長五寸，幹之即爲黃卷。用時熬過【】曰∶大豆作黃卷，比之區萌而達者，長十數倍矣。從艮而震，震而巽矣。自癸而甲，甲而乙矣。始生之曰黃，黃而卷，...

大豆黃卷

...胃中積熱。消水病脹滿。破婦人惡血。療溼痹筋攣膝痛。黑大豆爲牙。生五寸長。便幹之。名爲黃卷。用之熬過。服食所須。一法、壬癸日以井華水浸大豆。候生芽。取皮陰乾。（小兒撮口、初生豆芽、研爛絞汁、和乳灌少許、...

大豆黃卷

米穀部（或胡爛絞汁或炒爲末用黑大豆爲芽生五寸長便幹之名爲黃卷一法壬癸日以井華水浸大豆候生芽取皮陰乾用得前胡杏子牡蠣烏喙天雄鼠屎共蜜和良惡海藻龍膽）

大豆黃卷

...療溼痹。配大黃、橘皮、青蔥，治水腫喘急。以井華水浸黑大豆，候生芽五寸，陰乾用。黑殼研末，調香油，敷皮瘡。

大豆黃卷

...二十四卷谷之三（《本經》中品）【釋名】豆。弘景曰∶黑大豆爲牙，生五寸長，便幹之，名爲黃卷，用之熬過，服食所須。時珍曰∶一法∶壬癸日以井華水浸大豆，候生芽，取皮，陰乾用。【氣味】甘，平，無毒。普曰∶得前...

大豆豉

...疼冷。殺六畜胎子諸毒。【核】曰∶諸大豆皆可造豉，以黑大豆者入藥。有鹹豉、淡豉兩種，入藥只宜淡豉。其法∶六月內，用黑大豆二三鬥，水淘淨，浸一宿，瀝乾蒸熟，取出攤席上，俟微溫，即以蒿覆之。每三日一看，候黃...

〔附〕甘草黑豆湯

...）解百藥毒；兼治陰莖挺長，脹痛不堪，此名“筋疝甘草黑大豆甘豆湯解百藥毒，性味和平功足錄。（《重修政和經史證類備用本草》引蘇頌曰∶孫思邈稱“大豆解百藥毒，嘗試之不效，乃加甘草，爲甘豆湯，其驗更速。”）陰...

男女新久腫方三首

卷第二十範汪療久腫新腫方。黑大豆一斗，清水一斗，煮之令得八升，去豆，以八升薄酒投中，更微火上煎，令得八升，之。千金療男女新久腫，得惡暴風入腹，婦女新產上圊，風入髒中如馬鞭者，噓吸短氣咳嗽大豆煎方。大豆...

大豆

...。蓋大豆保歲易得，可以備凶年，小豆不保歲而難得也。黑大豆【氣味】甘，平，無毒。久服，令人身重。岐伯曰∶生溫，熟寒。藏器曰∶大豆生平，炒食極熱，煮食甚寒，作豉極冷，造醬及生黃卷則平。牛食之溫，馬食之冷。...

野狼毒

...月，肉白皮黃。重實者良，（入水即沉。）浮虛者劣。使黑大豆，惡麥句姜。破積聚痰癖瘕症，去惡瘡鼠疽癰。逐咳逆上氣，殺蠱毒鬼精。走獸飛禽，亦堪殺害。

黑豆

...煩解毒性甘平。（黑豆味甘性平。腎之谷也。陳藏器曰。黑大豆生用性平。炒食則熱。煮食則寒。作豉則冷。亦物性之異也。考其性能入腎。則益陰利水是其本功。陰血足則行而不滯。故風可除也。至於解毒之功。亦古今方書中...

【綠豆】

...寒。入足太陰陽明。通行十二經。功專解金石草木毒。得黑大豆黑小豆治天行痘瘡。得白麻骨治不寐。功在綠皮。去皮即壅氣。去浮風而潤膚。利小便以治脹。濃腸胃以和脾。痘瘡潰爛。以豆粉撲之良。手足折傷。以豆粉新銚炒...

何首烏

...秋冬取根，大者如拳，竹刀刮皮，米泔浸一夜，切片，用黑大豆拌蒸曬乾，如此九蒸九曬乃用。或生用。

草烏頭

卷第二草之屬辛，熱，有大毒。形如烏頭，即野生者。無釀造之法，外黑內白，皺而枯燥，或生或炮用，或以黑大豆蔞、貝母、白蘞、白

陰症傷寒危篤

卷二雜症黑大豆炒幹，投熱酒內，或飲或灌，吐則再服，汗出爲度。

產後驚風

卷三胎產黑大豆一碗（炒成炭），黃酒煎數開飲。

痘瘡潰爛

卷三痘疹蕎麪頻摻之。或黑大豆，研末摻，或枇杷葉煎湯洗。或臘月黃牛屎燒白灰敷。或多年蓋屋茅草焙末摻。

痘後癰毒

卷三痘疹赤小豆末，雞子清調搽。初起未成者，綠豆、赤小豆、黑大豆各等分，爲末，醋