清 沈金鰲
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味苦甘。性大熱。無毒。得火土之氣以生。升也。陽也。反半夏、菖蒲。【主治】主緩中。字乳餘疾。及頭腦大風汗出。虛勞寒冷。補中益氣。安心止驚。（別錄）止五勞壯陽。【歸經】入脾肺二經。爲助元陽益虛勞之品。（人蔘補氣在中羊肉補形在表）【前論】東垣曰。羊肉有形之物。能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人蔘羊肉之屬。人蔘肉湯予肝【禁忌】經疏曰。孕婦食之。令子多熱。骨蒸。瘧疾。熱痢。與癰腫瘡瘍。消渴。吐血。嘈不