味甘，寒。主傷中、五勞六極、羸瘦，崩中脈絕，補虛益氣。葉∶主除寒熱出汗。桑耳黑者∶主女子漏下赤白汗，血病，症瘕積聚，陰補，陰陽寒熱，無子。五木耳名糯，益氣、不飢、輕身、強志。生山谷。《名醫》曰∶桑耳，一名桑菌，一名木麥。生犍爲。六月多雨時採，即曝幹。案∶《說文》雲∶桑，蠶所食葉。木，木耳也。蕈，桑。《爾雅》雲∶桑瓣有葚梔。舍人雲∶桑樹，一半有葚，半無葚，名梔也。郭璞雲∶瓣，半也。又女桑，桑，郭璞雲∶今俗呼桑樹，小而條長者，爲女桑樹。又山桑，郭璞雲∶似桑材中作弓及草轅。又桑柳槐條，郭璞雲∶阿那垂條。