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#152165 (當前使用版本)
用戶 banlang 修訂於2010年04月07日
蝦油芥條原料配方鹹芥頭100公斤蝦油60公斤薑絲2公斤蝦油芥條製作方法將鹹芥頭整理乾淨後擦成絲,用清水浸泡1小時,上榨脫水。然後入缸倒入蝦油,撒上薑絲,每隔2天倒一次缸,7天后即爲成品。蝦油芥條質量標準質脆,絲長均勻,具有濃厚的蝦油香味。 ...
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