乾貝
...碳六烯酸,脂類(lipids)與曬。藥理作用1.抗腫瘤作用,量蝦夷扇貝的糧蛋白部分心肝20mg/kg劑量對小鼠S180肉瘤進行局部注射,3天后抑瘤北達99.3%;20mg/kg靜注2天,抑瘤率達79.6%;對L57-178Y淋巴細胞有細胞毒作用;4-20mg/kg給小鼠靜注4...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材扇貝製品
...米的爲等外品。我國櫛孔扇貝的乾貝成品率爲2~3%,日本蝦夷扇貝的乾貝成品率爲3.5~4.5%。影響乾貝質量的因素加工過程中影響乾貝質量的主要因素是加熱溫度,溫度控制不當往往導致乾貝出現“硬心”、發黴、褐變及龜裂等...
扇貝
拼音:shànbèi扇貝(Scallop)爲雙殼綱翼形亞綱珍珠貝目中的一科。廣泛分佈於世界各海域,以熱帶海的種類最爲豐富。中國已發現約45種,其中北方的櫛孔扇貝和南方的華貴櫛孔扇貝及長肋日月貝是重要的經濟品種。扇貝有兩個...
食材足絲
...分泌物接觸海水則變成足絲。不等蛤、蚶、貽貝、江瑤和扇貝等之足絲特別發達,但成貝均不以足絲營固着,扇貝等許多種類僅在幼蟲期附着於他物。不等蛤之足絲束中有鈣質,形成短而粗的柱狀結構(稱爲小骨ossiculum)。溝貝...
生物學扁平脛骨
...足65者稱之爲扁平脛骨。日本石器時代的人,日本北海道蝦夷族人脛骨都比現在日本人的脛骨扁平。
生物學蛤
...季節,其貝類體內常含有超量次生性毒素,如鰭藻毒素、扇貝毒素和石房蛤毒素等。當食用瞭如石房蛤、硬殼蛤、簾蛤、仙女蛤、蛤仔、貽貝、解貝、扇貝等則可引起中毒。人口服1mg石房蛤毒素就可導致死亡。診斷:蛤中毒的診...
無脊椎動物;動物中毒外套眼
拼音:wàitàoyǎn英文:pallialeye,mantleeye外套眼是指存在於斧足類外套緣的多數視覺器,用短柄附在外套上。在鬼蛤、硨磲、扇貝等動物中特別發達。
生物學纖維軟骨間質瘤
...可侵犯骺端,所在骨的輪廓中度膨脹,皮質骨變薄,可呈扇貝或分葉狀,皮質骨常有小的破壞區,腫瘤從此穿出,侵入通軟組織中。骨膜反應少見,且表現慢性反應,因此,薄的皮質骨表面是光滑的或輕度粗糙。腫瘤中常有一些...
疾病有毒貝類
...經型:以神經麻痹爲主,引起中毒的貝類有貽貝、蛤仔、扇貝、東風螺等,含毒成分主要是石方蛤毒素。潛伏期一般爲0.5~3h,早期有脣、舌、手指麻木感,繼之四肢末端和頸部麻痹、運動麻痹,伴發音困難、頭痛、噁心、嘔吐...
動物中毒;無脊椎動物;貝類WS/T 577—2017 高溫作業人員膳食指導
...椒(紅,尖,幹)1085木瓜[番木瓜]261馬鈴薯粉1075黑米256扇貝(幹)[乾貝]969青蘿h248大麥茶960韭菜247無花果(幹)898海帶[江白菜]246火龍果[仙蜜果、紅龍果]891藕[蓮藕]243雜豆800韭菜241花生仁(炒)674玉米(鮮)238青稞644薏米[薏仁...
詞條;中華人民共和國衛生行業標準;營養學