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鱅魚頭
拼音：yōngyútóu拼音名：YōnɡYúTóu來源：藥材基源：爲鯉科動物鱅魚的頭。拉丁植物動物礦物名：Aristichthysnobilis(Richardson)採收和儲藏：四季均可捕撈，捕撈後，取其頭部，除去鰓，洗淨，鮮用。原形態：鱅魚，體側扁，稍高。...
中醫學；中藥學；中藥材 -
鱅魚
...尤以清蒸，油浸最能體現出胖頭魚清淡，鮮香的特點；2.鱅魚頭大且頭含脂肪，膠質較多，故胖頭魚還可烹製“砂鍋魚頭”；3.切魚方法：魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順着魚刺，切起來...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
胖頭魚
...尤以清蒸，油浸最能體現出胖頭魚清淡，鮮香的特點；2.鱅魚頭大且頭含脂肪，膠質較多，故胖頭魚還可烹製“砂鍋魚頭”；3.切魚方法：魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順着魚刺，切起來...
食療；食材；魚 -
產後缺乳
...(1)章魚木瓜湯：南木瓜500克，章魚150克，共煲湯飲食。(2)鱅魚頭湯：鏞魚頭1個，生薑3片，燒鍋下油煎薑片刻後，放魚頭略煎，煮湯，調味食用。(3)椰子肉燉雞湯：雞項1只，椰子1只，各取肉洗淨後共煲湯，調味食用。3、預防與...
疾病；中醫婦科學；中醫學 -
慢鼻淵
...芎白芷燉魚頭：川芎3—9克，白芷6—9克，魚頭l個(一般用鱅魚頭)，水適量，放燉盅內隔水燉熟進食。(2)當歸生薑燉羊肉：當歸30克，生薑15克，羊肉250克，加水適量，放燉盅內隔水燉熟進食。(3)燈心花鯽魚湯：燈心花5—8扎，鯽...
中醫學；中醫耳鼻喉科學；疾病 -
經行頭痛
...法：常用瀉法，留針20分鐘。2、飲食療法（1）天麻15克，鱅魚頭1個，燉服。（2）川芎10克，白芷9克，鱅魚頭1個，燉服。
中醫學；中醫婦科；中醫診斷學；中醫病證名 -
鰱魚頭
拼音：liányútóu概述新鮮的魚頭不僅肉質很嫩，而且營養也豐富。常食的魚頭主要是鰱魚頭。鰱魚頭使用提示每次約80克，食用過多易引發疥瘡鰱魚頭的營養價值1.魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、...
食療；食材 -
草菇魚頭湯
拼音：cǎogūyútóutāng概述：草菇魚頭湯以大魚頭、草菇、絲瓜等爲主要原料，具有暖胃、健脾、養血、止頭暈頭痛的功效，用於頭痛眩暈者。原料：大魚頭1個，草菇100克，絲瓜150克，姜4片，精鹽、料酒、胡椒粉、澱粉、食用油...
食療；養生湯 -
川芎白芷魚頭湯
拼音：chuānxiōngbáizhǐyútóutāng概述：川芎白芷魚頭湯以川芎、白芷、魚頭、生薑爲主要原料，具有祛邪扶正的功效，用於風寒頭痛者。原料：川芎3～9克，白芷6～9克，魚頭250克，生薑適量。做法：共放沙鍋中，加水適量燉湯服...
食療；養生湯 -
鱔魚頭
拼音：shànyútóu《*辭典》:鱔魚頭：出處：《別錄》拼音名：ShànYúTóu來源：爲鱔科動物黃鱔的頭。性味：《綱目》：甘，平，無毒。功能主治：①《別錄》：頭骨燒之，止痢。幹蟮頭主消渴，食不消；去冷氣，除痞症...
中醫學；中藥學；中藥材