清蒸茶鯽魚
拼音:qīngzhēngchájìyú《活人心統》方之清蒸茶鯽魚:處方:鯽魚500克綠茶適量製法:將鯽魚去鰓、內臟,留下魚鱗,腹內裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸熟透即可。功能主治:補虛,止消渴。適用於糖尿病口渴多飲不止以及熱...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生菜玉米汁鯽魚湯
拼音:yùmǐzhījìyútāng概述:玉米汁鯽魚湯以鯽魚、玉米鬚、玉米芯等爲主要原料,具有除溼利尿的功效,用於水腫,小便頻數的輔助治療。原料:鯽魚1條(約350克),玉米鬚、玉米芯各100克,精鹽、料酒、蔥、姜、味精各適...
食療;養生湯鯽魚大蒜湯
拼音:jìyúdàsuàntāng概述:鯽魚大蒜湯以鯽魚、大蒜爲主要原料,具有殺菌解毒的功效,對各種菌痢有效。原料:鮮鯽魚1條(約500克),大蒜2頭。做法:將魚去鱗和內臟後切片,大蒜去外皮,同煮湯調味服食。功效:鯽魚大蒜...
食療;養生湯鯽魚豆腐湯
拼音:jìyúdòufǔtāng概述:蛤蜊鯽魚湯以鯽魚、蛤蜊等爲主要原料,具有和中補虛,除溼利水的功效。原料:活鯽魚1條(約350克),蛤蜊250克,料酒、蔥、姜、胡椒粉、精鹽、味精各適量。做法:鯽魚去鱗、腸雜洗淨,用料酒...
食療;養生湯鯽魚
拼音:jìyú英文:crucian;johnnycarp概述鯽魚,又稱鮒魚,鯽瓜子。鯽魚(鯉科)Carassiusauratus鯽魚又名鮒魚,別稱喜頭,爲鯉科動物,產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材蘿蔔鯽魚湯
拼音:luóbojìyútāng概述:蘿蔔鯽魚湯以鯽魚、白蘿蔔、豬油爲主要原料。鯽魚肉質細嫩,具有生奶、消腫作用;蘿蔔有順氣,化痰之功效。原料:鯽魚2條(約重500克),白蘿蔔250克,豬油100克,蔥15克,姜10克,料酒15克,味精...
食療;養生湯砂仁鯽魚湯
拼音:shārénjìyútāng概述:砂仁鯽魚湯以砂仁、小茴香、鯽魚、胡椒、辣椒、陳皮、蓽撥、蔥50克、生薑20克、花生油1000克等爲主要原料,具有健脾燥溼,行氣利水的功效,適用於脾虛溼盛引起的腹瀉者。原料:砂仁、小茴香各...
食療;養生湯鯽魚散
拼音:jìyúsǎn《萬氏家抄方》卷三:鯽魚散:處方:鯽魚1個(破開,去腸,入白礬令滿,瓦上燒存性)。製法:上爲末。功能主治:痔漏久不愈。用法用量:用雞毛卷藥敷之。摘錄:《萬氏家抄方》卷三《瘍科選粹》卷八:鯽魚...
中醫學;方劑學;方劑椒鹽鯽魚湯
拼音:jiāoyánjìyútāng概述:椒鹽鯽魚湯以鯽魚爲主要原料,具有補虛和胃的功效。原料:鯽魚1條(約重750克),胡椒粉10克,料酒10克,蔥、姜各10克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鯽魚颳去鱗,剔除鰓,剖去內臟,沖洗幹...
食療;養生湯姜橘椒魚羹
...iāngjújiāoyúgēng概述:姜橘椒魚羹以生薑、橘皮、胡椒、鯽魚等爲主要原料,具有溫胃散寒,補益氣血的功效,適用於胃寒疼痛、虛弱無力、食慾不振、消化不良、蛔蟲性腹痛者。原料:生薑30克,橘皮10克,胡椒3克,鮮鯽魚1尾...
食療;養生羹