清蒸茶鯽魚

中醫學食療方劑學養生菜方劑

目錄

1 拼音
2 《活人心統》方之清蒸茶鯽魚

3 《醫療保健湯茶譜》方之清蒸茶鯽魚

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

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1 拼音

qīng zhēng chá jì yú

2 《活人心統》方之清蒸茶鯽魚

2.1 處方

鯽魚500克綠茶適量

2.2 製法

將鯽魚去鰓、內臟，留下魚鱗，腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸熟透即可。

2.3 功能主治

補虛，止消渴。適用於糖尿病口渴多飲不止以及熱病傷陰。

2.4 用法用量

每日1次，淡食魚肉。

2.5 摘錄

《活人心統》

3 《醫療保健湯茶譜》方之清蒸茶鯽魚

清蒸茶鯽魚以活鯽魚、綠茶爲主要原料，具有補虛損，止消渴的功效，對糖尿病煩渴、飲水不止有益，也適宜熱病。

3.1 原料

活鯽魚約500克，綠茶10克。

3.2 做法

活鯽魚去鱗、腸、鰓後洗淨，將綠茶塞入鯽魚腹內，置盤中上鍋清蒸，約40分鐘即可。

不加食鹽每日1次，一個療程爲3～5天。

3.3 功效

清蒸茶鯽魚具有補虛損，止消渴的功效，對糖尿病煩渴、飲水不止有益，也適宜熱病。

3.4 出處

《醫療保健湯茶譜》

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