-
蔗糖
...基彼此縮合脫水而成的二糖。蔗糖是自然界分佈最廣的非還原性二糖，存在於許多植物中，以甘蔗和甜萊中含量最高，因此得名。純淨的蔗糖是無色晶體易溶於水，比葡萄糖、麥芽糖甜，但不如果糖甜。蔗糖是由一分子葡萄糖和...
藥用輔料；矯味劑；黏合劑；營養學；碳水化合物；二糖；糖 -
紅葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏症
...氫酶，它使6—磷酸葡萄糖釋出H＋，從而使輔酶Ⅱ（NADP）還原成還原型輔酶Ⅱ（NADPH），NAGPH是紅細胞內抗氧化的重要物質，它能使紅細胞細胞內的氧化型谷膀甘肽（GSSG）還原成還原新谷胱甘肽（GSH）和維持過氧化氫酶（catalase...
疾病；兒科 -
糖複合物
拼音：tángfùhéwù糖複合物是糖類的還原端和其他非糖組分以共價鍵結合的產物，包括糖蛋白與糖脂，又稱糖綴合物。糖複合物的結構多樣，功能各異。糖蛋白分佈很廣，種類繁多，其含糖量差異很大。一般將糖的含量少於蛋白...
-
糖尿病性白內障
...研究表明，血糖增高，晶體葡萄糖含量增加，晶體內醛糖還原酶活性增加，過多的葡萄糖轉化爲山梨醇。山梨醇蓄積在晶體內，使滲透性壓增大，晶體吸收過多水分而腫脹、變性，最終混濁。臨牀表現：非胰島素依賴性糖尿病人...
疾病 -
苷
...產的甙類一般具有一定的光學活性（大多爲左旋性）而無還原往。水解後由於生成還原糖，往往變爲右旋性並具還原性。這一性質可用於中草藥中甙類成分的檢識。水解前後的還原性通常用Fehling試驗來檢查。某些甙類如皁甙、...
-
甙
...產的甙類一般具有一定的光學活性（大多爲左旋性）而無還原往。水解後由於生成還原糖，往往變爲右旋性並具還原性。這一性質可用於中草藥中甙類成分的檢識。水解前後的還原性通常用Fehling試驗來檢查。某些甙類如皁甙、...
-
配糖體
...產的甙類一般具有一定的光學活性（大多爲左旋性）而無還原往。水解後由於生成還原糖，往往變爲右旋性並具還原性。這一性質可用於中草藥中甙類成分的檢識。水解前後的還原性通常用Fehling試驗來檢查。某些甙類如皁甙、...
-
老年人糖尿病周圍神經病
...(1)多元醇代謝通路的活性增高：在多元醇代謝途徑中醛糖還原酶(aldosereductase，AR)是一種高度底物依賴酶，正常情況下AR活性很低，但在糖尿病高滲狀態下，AR活性大大提高，神經組織內較高的葡萄糖被還原生成較多山梨醇，且山...
疾病；老年病科 -
糖代謝
...環等多種途徑。在無氧情況下，葡萄糖酵解成丙酮酸，再還原成乳酸或酒精及其他產物。此過程稱無氧酵解或發酵，所產生的能量較少。在有氧情況下，葡萄糖經酵解生成丙酮酸，再經氧化脫羧基作用，轉變成乙酰輔酶A。後者...
-
雙糖
...第2個葡萄糖殘基保留一個能被氧化的自由羰基，因此有還原性。麥芽糖也屬還原糖，有α和β兩種異構體。乳糖只存在於乳中，水解時產生D-半乳糖和D-葡萄糖。其葡萄糖殘基含有自由羰基，故也有還原性，有α和β兩種異構體。...
營養學；碳水化合物；糖