豌豆
...豌豆可按株形分爲軟莢、谷實、矮生豌豆3個變種,或按豆莢殼內層革質膜的有無和厚薄分爲軟莢和硬莢豌豆,也可按花色分爲白色和紫(紅)色豌豆。豌豆既可作蔬菜炒食,子實成熟後又可磨成豌豆麪粉食用。因豌豆豆粒圓潤鮮綠...
中藥學;中藥材;食療;食材豇豆花葉病毒屬
...員:種型安第斯馬鈴薯斑駁病毒(Andeanpotatomottlevirus)菜豆莢斑駁病毒(Beanpodmottlevirus)菜豆莢斑駁病毒-肯塔基G7株(Beanpodmottlevirus-KentuckyG7)菜豆莢斑駁病毒-K-霍普金斯1株(Beanpodmottlevirus-K-Hopkins1)菜豆莢斑駁病毒-K-漢考克1株...
生物學;病毒豌豆尖
...蔓的尖端而得名,是有土栽培,是即可採摘豆尖也可收穫豆莢的植物。播種30天后可採摘豆尖。在我國四川、雲南、湖北、廣東、上海等地栽培最多。豌豆尖莖葉柔嫩,味美可口,是一種質優、營養豐富、食用安全、速生無污染...
食療;食材;生物學豇豆花葉病毒亞科
...Comovirus)安第斯馬鈴薯斑駁病毒(Andeanpotatomottlevirus)菜豆莢斑駁病毒(Beanpodmottlevirus)菜豆莢斑駁病毒-肯塔基G7株(Beanpodmottlevirus-KentuckyG7)菜豆莢斑駁病毒-K-霍普金斯1株(Beanpodmottlevirus-K-Hopkins1)菜豆莢斑駁病毒-K-漢考克1株...
生物學;病毒菜豆
...、紫紅(或有斑紋)等顏色,成熟時黃白至黃褐色。隨着豆莢的發育,其背、腹面縫線處的維管束逐漸發達,中、內果皮的厚壁組織層數逐漸增多,鮮食品質因而降低。故嫩莢採收要力求適時。每莢含種子4~8粒,種子腎形,有...
食療;食材四季豆
...、紫紅(或有斑紋)等顏色,成熟時黃白至黃褐色。隨着豆莢的發育,其背、腹面縫線處的維管束逐漸發達,中、內果皮的厚壁組織層數逐漸增多,鮮食品質因而降低。故嫩莢採收要力求適時。每莢含種子4~8粒,種子腎形,有...
食療;食材大豆莢
拼音:dàdòujiá概述:大豆莢爲中藥名,出自《文山中草藥》。爲《雲南中草藥》記載的大麻藥之別名。別名:大豆莢來源及產地:豆科植物鐮果扁豆DolichostenuicaulisCraib的根或葉。分佈廣東、貴州、雲南。性味:辛,溫,有毒。...
中醫學;中藥學;祛風活絡;止血藥(中藥)蠶豆莢殼
拼音:cándòujiáké《*辭典》:蠶豆莢殼:出處:姚可成《食物本草》拼音名:CánDòuJiáKé別名:蠶豆黑殼(《綱目拾遺》)來源:爲豆科植物蠶豆的莢殼。化學成份:含β-(3-(β-D-吡喃葡糖氧基)-4-羥苯基)-L-丙氨...
中醫學;中藥學;中藥材蠶豆
...豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆。《本草綱目》稱蠶豆“豆莢狀如老蠶”,故名。一說豆莢成熟時正當春蠶上蔟之時,故名蠶豆。糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。是豆類蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、涼拌,又可...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材刀豆
...有脂氧酶激活作用。食用蔬菜·刀豆:刀豆屬於豆科,因豆莢形似刀而得名“刀豆”。又因莢形似人挾劍橫斜,故又名“挾劍豆”。主要品種有蔓性、矮性兩種。蔓性刀豆,亦稱“大刀豆”、“中國刀豆”、“關刀豆”、“馬刀...
中藥學;溫裏藥;中藥材;理氣藥;食療;食材;果實種子類