防治骨質疏鬆知識要點
...骨質疏鬆症的誤區。:1.喝骨頭湯能防止骨質疏鬆。實驗證明同樣一碗牛奶中的鈣含量,遠遠高於一碗骨頭湯。對老人而言,骨頭湯裏溶解了大量骨內的脂肪,經常食用還可能引起其他健康問題。要注意飲食的多樣化,少食油膩...
法規文件IGF-1
...化成熟。7.創傷修復:IGF-1還參與創傷癒合的過程。實驗證明,損傷的神經、肌肉和肉皮細胞中IGF-1濃度增加。IGF-1的臨牀醫學應用應用在臨牀上,IGF-1主要的適應症包括:1.骨質疏鬆症:IGF-1能促進骨的基質合成,抑制骨骼的分解...
牛奶
...時應看好高鈣奶包裝上的配料表中是否有“乳鈣”標記,同樣的高鈣奶,其本質有很大的差異。對鈣質成分標註不明或標註兩種以上鈣質共存的高鈣奶,應謹慎購買。牛奶適合的人羣:一般人羣均可食用1.脫脂奶適合老年人、血...
食療;食材維生素D缺乏病
...EdwardMellanby等在五年多的時間內,用400多隻狗進行實驗,證明佝僂病是由於食物中缺少某種微量成分所引起的。1921年Mellanby指出:“脂肪與佝僂病的關係是因爲它含有某種維生素或某些附屬成分”。他指出:抑制骨質鈣化或使骨...
營養學;臨牀營養;維生素缺乏病;疾病總膽汁酸
...,生成物的產量與總膽汁酸成正比,在540nm波長比色。與同樣處理的標準品比較,計算其含量。反應式如下:試劑:有成套商品試劑盒供應,主要包括以下成分:(1)0.2mol/LTris-HCl緩衝液(pH7.5):稱取Tris24.3g,用約500ml蒸餾水溶...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;脂類測定乳蟾酥
...分。蟾毒配基類和蟾蜍毒素類化合物均有強心作用。實驗證明,蟾酥酒浸乾燥後,容易粉碎,蟾酥在酒制前後成分無明顯變化,但總強心甾含量酒制後提高了。另以蟾酥中活性成分之一脂蟾毒配基爲指標,對生品、酒製品、乳制...
中藥炮製學;中藥飲片生物毒素
...等對穀類的污染,玉米、花生作物中的真菌黴素等都已經證明是地區性肝癌、胃癌、食道癌的主要誘導物質;現代研究還發現自然界中存在與細胞癌變有關的多種具有強促癌作用的毒素,如海兔毒素等。生物毒素除以上對人類的...
甲殼素
...。同年,法國人J.L.Lassaigne發現Chitin中含有氮元素,從而證明Chitin不是纖維素,而是一種新的具有纖維性質的化合物。1878年,G.Ledderhose從Chitin的水解反應液中檢出了氨基葡萄糖和乙酸;1894年,E.Gilson進一步證明了Chitin中含有氨基...
藥學羊奶
...現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。羊奶適合的人羣:一般人都可食...
食療;食品巧克力
...經期食用過多的巧克力會加重經期煩躁和乳房疼痛;5.喝牛奶時不要喫巧克力,因爲巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣,使鈣無法被充分利用。巧克力適合的人羣:一般人羣均可食用,兒童不宜喫巧克力,糖尿病患者...
食療;食材