低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老
...能量時,但這項活動也會釋放出自由基等其他潛在的毒性分子。隨着細胞的衰老,它們不再能有效地清除自由基,隨之導致了細胞的損害和老化作用。該研究所高級研究員、加州大學舊金山分校的教授埃裏克·維爾丹博士說:“...
問答男人更易患胃癌?
...定聚焦CXCL1——一種涉及細胞運動和招募免疫細胞的信號蛋白質。與CXCL1相似的人類基因是IL—8,它經常是幽門螺桿菌免疫響應的一部分。研究人員相信,慢性幽門螺桿菌感染刺激CXCL1(或人類的IL—8)的產生,它吸引了諸如嗜中...
問答午睡可以降低心臟病死亡風險
...在對心臟有益的生活方式建議中,但也許很快就會有了。最新研究建議,中午午睡也許能因爲壓力減少,而降低一個人死於心臟病的風險;這個研究結果仍需要被證實,但是研究人員DimitriosTrichopoulos醫師向WebMD表示,午睡的害處...
問答西紅柿爲啥越來越沒味
...勻從事西紅柿化學成分研究的德國波茨坦市馬普學會植物分子生理學研究所的AlisdairFernie認爲,這一發現是“我們搞清西紅柿果實發育和成熟的一個巨大進步”。起源於南美洲的西紅柿如今遍佈全世界,僅在美國每年便有超過1500...
問答節食減肥爲什麼總失敗?
...方面的長期變化。節食的小鼠體內用於刺激皮質醇釋放的蛋白質水平明顯偏高,這說明它們對壓力更爲敏感;並且給它們提供高脂肪食物後,它們體內用於食慾刺激的激素水平也較高。“這種現象說明,諸如節食和高熱量食物刺...
問答大腦確實可以“半睡半醒”
...“半睡半醒”形容犯困時做事準確度下降的情況。而一項最新研究顯示,實驗鼠的大腦的確可以出現這種狀態,當大腦總體上還處於清醒狀態時,某些局部區域腦電波的測量結果卻表現出睡眠的特徵。新一期英國《自然》雜誌刊...
問答父母留給孩子的遺傳物質作用不同
...因爲父母的基因在遺傳給孩子時會經過重組等變化,一項最新研究顯示,在這個變化過程中,父母遺傳物質的作用並不相同。英國《自然》雜誌10月28日刊登研究報告說,冰島基因研究機構deCODE的研究人員分析了1.5萬個家庭中父...
問答爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...的成分不同於陸生植物,構成海藻的多聚糖含有成串的硫分子,需要特殊的酶才能將它們分解。就如同一把鑰匙開一把鎖,一種特定的酶只能分解特定結構的多聚糖。科學家們找到了他們關注的酶,爲了進一步確定這種酶的種類...
問答喫點堅果更健康,哪怕你是在減肥
...熱量高而棄之一邊。然而《美國營養學會雜誌》刊登一項最新研究發現,堅果當零食有助於保持苗條身材。路易斯安那州立大學科學家完成的這項新研究發現,與不喫堅果的參試者相比,經常喫杏仁、腰果、開心果等不同樹堅果...
問答如何獲取靈感?
...、羰基類生化垃圾含量、氧化或非酶糖基化抑制的蛋白或蛋白質受體的比例;同樣,此時的大腦功能也無疑處於最佳狀態,無論是神經遞質還是ATP的飽和程度,記憶蛋白的表達和狀態,還是神經元膜電位的極化程度等等。此時的...
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