蛋白質
...:dànbáizhì英文:protein[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:蛋白質(protein)是以氨基酸爲基本單位,通過肽鍵連接起來的一類含氮大分子有機化合物。蛋白質是人體必需的營養素。蛋白質是一種複雜的有機化合物,有些情況下可以...
生物學;營養學;蛋白質與氨基酸;人體必需的營養素蛋白類營養素
...ngsù蛋白類營養素是營養要素之一。人體氮的唯一來源。蛋白質不僅是構成人體組織的主要結構物質,爲人體生長髮育、組織更新所必需。而且具有維持機體正常生理活動的多方面特殊功能。催化體內化學反應的酶、調節代謝過...
營養學優質蛋白質
...highqualityprotein[WS/T557—2017慢性腎臟病患者膳食指導];優質蛋白質(highqualityprotein)又稱完全蛋白質,是指蛋白質中所含的必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當,如動物來源的蛋白質(如乳類、蛋類、肉類等)和大豆蛋白。...
營養學;膳食營養;蛋白質氮平衡
...正氮平衡;攝入氮排出氮,爲負氮平衡。氮平衡是機體中蛋白質分解與合成間的動態平衡,以機體攝入和排出的氮量爲衡量的指標。正常的情況下,成年人的身體不再生長,每日所攝入的蛋白質除滿足組織蛋白質更新的需要外便...
營養學;生物學;蛋白質與氨基酸;生理學蛋白質-熱量營養不良症
概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量營養不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供應...
疾病;營養學;臨牀營養;代謝科;營養缺乏病蛋白質-能量營養不良
...76—2015營養名詞術語];PEM[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量...
營養學;臨牀營養;疾病PIR國際蛋白質序列數據庫
拼音:PIRguójìdànbáizhìxùlièshùjùkù英文:PSDPIR國際蛋白質序列數據庫(PSD)是由蛋白質信息資源(PIR)、慕尼黑蛋白質序列信息中心(MIPS)和日本國際蛋白質序列數據庫(JIPID)共同維護的國際上最大的公共蛋白質序列數據庫。這是一個...
生物學;數據庫單鏈DNA結合蛋白質
...Ajiéhédànbáizhì英文:singlestrandedDNAbindingprotein單鏈DNA結合蛋白質爲DNA蛋白質之一種,是與單鏈DNA有強的親和性,與DNA複製、遺傳的重組等DNA代謝有關的蛋白質。也稱螺旋不穩定蛋白質(helixdestabili-zingprotein),又稱解DNA旋卷蛋...
生物學;蛋白質;DNAPEM
...文:protein-energymalnutrition[WS/T476—2015營養名詞術語]概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量...
營養學;臨牀營養;營養缺乏病蛋白質能量營養不良
概述:蛋白質-能量營養不良(protein-energymalnutrition;PEM)是指一種因蛋白質和能量長期攝入不足所致的營養缺乏病。根據臨牀特徵可分爲乾瘦型、浮腫型和混合型。蛋白質-能量營養不良(proteinenergymalnutrition,PEM)是因食物供應...
疾病;營養學;臨牀營養;代謝科;營養缺乏病