蓴菜
拼音:chúncài概述:蓴菜爲睡蓮科植物藥菜的嫩莖葉,多年生宿根水生草本植物,鮮美滑嫩,爲珍貴蔬菜之一。蓴萊葉片橢圓形,葉面深綠色,葉背紫色,浮於水面,嫩莖和葉背有膠狀透明潤滑液體物質。蓴菜原產於中國,現分...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材;生物學;植物學蓴菜蟹湯
拼音:chúncàixiètāng概述:蓴菜蟹湯以活河蟹、蓴菜等爲主要原料,具有清熱解毒,活血化瘀的功效,用於腫瘤患者的輔助治療。原料:活河蟹2只(約300克),蓴菜150克,澱粉、料酒、蔥、姜、精鹽、味精、豬油各適量。做法...
食療;養生湯睡蓮科
...蓮和睡蓮2個科,Cronquist系統分爲蓮(Nelumbonaceae)、睡蓮、蓴菜(Cabombaceae)3個科,而Takhtajan(1997)則分爲3目4科(增加萍蓬草科,Nupharaceae),置於睡蓮和蓮兩個亞綱中。中國植物誌27:2所有屬Brasenia.......蓴屬Euryale........芡屬Nelumbo........蓮...
生物學蓴菜羹
拼音:chúncàigēng處方:蓴菜4兩,鯽魚(紙裹,炮令熟,研)4兩。功能主治:脾胃氣弱,不下飲食,四肢無力,日漸羸瘦。用法用量:本方方名,《普濟方》引作“鯽魚羹”。摘錄:《聖濟總錄》卷一八九
中醫學;方劑學;方劑石首魚
...《食經》:主下利,明目,安心神。②《開寶本草》:和蓴菜作羹,開胃益氣。③《隨息居飲食譜》:填精。注意:①《本草匯言》:動風發氣,起痰助毒。②《隨息居飲食譜》:多食發瘡助熱。摘錄:《*辭典》
中醫學;中藥學;中藥材蓴
...),馬粟草(《現代實用中藥》)。來源:爲睡蓮科植物蓴菜的莖葉。5~7月採。原形態:蓴菜(陸璣《詩疏》)多年生草本。根莖橫行泥中。莖細,長達1米以上,沉浸水中。葉互生;有細長葉柄,長25~40釐米;葉片浮出水面...
中醫學;中藥學;中藥材藕羹
拼音:ǒugēng處方:藕250克(去皮,薄切)薄荷一握蓴菜250克豉50克功能主治:治心中煩熱,狂言目眩。用法用量:上藥以水濃煎,豉汁中作羹,入五味飽食之,飢即再作食之。摘錄:《太平聖惠方》卷九十六《聖惠》卷九十六...
中醫學;方劑學;方劑下頜骨腫瘤
...(1)宜多食抗頜骨腫瘤的食物:核桃、薏米、赤豆、蓴菜、大頭菜、油菜、蝸牛、壁虎、甲魚、蟹、蝦、鱟、海蜇、文蛤、海蔘、香杏、刺蝟心及肝、蒲筍。(2)宜食抗感染、潰瘍的食物:黃瓜、絲瓜、慈菇、甘瓠、甜橙...
疾病;口腔科白靈菇
...積、殺蟲、鎮咳、消炎和防治婦科腫瘤等功效。白靈菇的藥用價值很高,它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質及多種礦物質具有調節人體生理平衡,增強人體免疫功能的作用,尤其是真菌多糖。據日本《產業新聞》報道,其...
食療;食材茭粑
...過多會影響人體對鈣的吸收。茭白是我國的特產蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱爲“江南三大名菜”。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視爲蔬菜中的佳品,與葷共炒,其味更鮮。茭白的別名:茭白又稱茭粑、茭兒菜、篙芭、茭筍、菰筍、...
食材;食療;植物學;生物學