石芥菜
拼音:shíjiècài拼音名:ShíJièCài別名:龍骨七、石格菜。來源:藥材基源:爲十字花科植物紫花碎米薺的全草。拉丁植物動物礦物名:CardaminetangutorumO.E.Schulz採收和儲藏:春、夏季採挖,洗淨,曬乾或鮮用。原形態:紫花碎米...
中醫學;中藥學;中藥材芥菜乾
拼音:jiècàigàn概述:芥菜屬十字花科蕓薹屬一二年生草本植物,是小亞細亞和伊朗起源的黑芥與地中海沿岸起源的蕓薹雜交形成的異源四倍體植物。芥菜主要用於配菜炒來喫,或煮成湯。另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉醃...
食療;食材芥菜頭
拼音:jiècàitóu大頭菜是芥菜的一個變種,爲根用芥菜。它質地緊密,水分少,膳食纖維多,有強烈的芥辣味並光彩帶苦味。在襄樊地區,人們還把它叫作諸葛亮菜,傳說喫大頭菜是諸葛先生首創的。雪裏蕻和榨菜也都是芥菜的...
食療;食材芥菜
拼音:jiècàiMustard芥菜爲十字花科,蕓薹屬一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久,多分佈於長江以南各省,類型和品種很多,有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜、根用芥菜等。平時所說...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材芥菜子
...熟變黃時,割取全株,曬乾,打下種子,簸去雜質,即爲芥菜子。芥菜子碾磨成粉末,粉末加工調製成糊狀,即爲芥辣醬,爲調味香辛料。使用部分爲十字花科介菜的成熟種子。芥菜子的別名:青菜子、黃芥子、Mustard芥菜子的...
食品;食材醃芥菜頭
拼音:yānjiècàitóu概述:大頭菜是芥菜的一個變種,爲根用芥菜,它質地緊密,水分少,膳食纖維多,有強烈的芥辣味並稍帶苦味。醃芥菜頭是以大頭菜爲原料,利用醃製池,經2次加鹽踩踏和乾燥,使大頭菜不斷熟化,去辣去...
食療;食材子芥菜
拼音:zǐjiècài英文:seedymustard子芥菜是十字花科(Cruciferae)蕓薹屬芥菜種中以種子爲產品的一個變種,一年生草本植物。學名BrassicajunceaCoss.var.gracilisTsenetLee別名蠻油菜、辣油菜、大油菜等。染色體數2n=4x=36。原產中亞、非洲、東...
根用芥菜
拼音:gēnyòngjiècài根用芥菜屬十字花科,二年生草本,亦爲芥菜的一個變種。它性喜冷涼,適於鬆軟溼潤、排水良好的土壤生長。肉質根肥大,有圓錐形和圓筒形兩種類型。葉部依缺刻的深淺而分爲板葉與花葉兩類。肉質報的...
葉形
拼音:yèxíng英文:leafshape葉形(leafshape)葉片的形狀常以長闊的比例、最闊部分的位置和葉的象形來進行描述。葉形常常有下列幾種:(1)針形(acicular或acerose):葉十分細長,先端尖,如松葉。(2)條形(線形或帶形linear):葉片狹長...
生物學卵圓形或條狀葉形白色斑
...gbáisèbān疾病分類:皮膚性病科疾病概述:卵圓形或條狀葉形白色斑1~3cm長,在濾過紫外線下檢查最易被發現,這是一個很重要的體徵,因其可在早年嬰兒期且在其它皮膚症狀發生前出現,故可作爲對抽搐的嬰兒提示正確的診...
疾病;皮膚性病科