椒鹽
...炒香後磨成的粉末即爲花椒粉,若加入炒黃的鹽則成爲花椒鹽,常用於油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一,香麻而鹹,多用於熱菜。椒鹽的食用量:每次約10克椒鹽的營養價值:1.花椒氣味芳香,可除各種肉類的腥羶臭氣...
食療;食材椒鹽鯽魚湯
拼音:jiāoyánjìyútāng概述:椒鹽鯽魚湯以鯽魚爲主要原料,具有補虛和胃的功效。原料:鯽魚1條(約重750克),胡椒粉10克,料酒10克,蔥、姜各10克,精鹽、味精各適量。做法:1.將鯽魚颳去鱗,剔除鰓,剖去內臟,沖洗幹...
食療;養生湯椒鹽散
拼音:jiāoyánsǎn《醫統》卷六十四:椒鹽散:處方:川椒、蓽茇、薄荷、荊芥穗、細辛、朝腦、青鹽各等分。製法:上爲末。功能主治:牙痛,用清涼藥不效或反甚者。用法用量:《景嶽全書》本方用法:或煎湯漱之亦可。摘錄...
中醫學;方劑學;方劑椒鹽湯
拼音:jiāoyántāng處方:芎、蜀椒2分,白芷1兩,防風1兩,鹽1兩。功能主治:手足皴痛。用法用量:上(口父)咀。以水4升,煎取濃汁,塗之。或豬脂煎更良。摘錄:《普濟方》卷三○○
中醫學;方劑學;方劑金液五精丸
...積塊,暖子宮。主用法用量:每服20丸,空心酒送下,或椒鹽湯送下,以幹物壓之。各家論述:《醫略六書》:精寒不化,尿道亦不能清,故小便淋瀝,時流濁液不已。秋石滋陰滌垢,以清淋漓濁液之源流;茯苓滲溼和中,以利...
中醫學;方劑學;方劑花椒粉
...雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它,也可粗磨成粉和鹽拌勻爲椒鹽,供蘸食用。也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有濃厚的香味,是一種很好的食用油。生產花椒味麻且辣,炒熟後香味才溢出。在烹調上既能單獨使用,如花椒麪;...
食療;食材梅毒性葡萄膜炎
...以後部玻璃體爲主;(3)眼底檢查多爲陳舊性病變,表現爲椒鹽樣眼底,眼底有較多色素沉着。獲得性梅毒性葡萄膜炎前葡萄膜炎多發生於生後5—6月(1)眼紅、眼痛較劇烈,有些患者因眼痛甚至要求摘除眼球;(2)睫狀充血;(3)房...
疾病;眼科疾病;傳染病赤小豆鯉魚湯
...小豆50克陳皮辣椒草果各6克活鯉魚1尾(約1000克)蔥姜胡椒鹽雞湯各適量製法:將魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,把赤小豆、陳皮、辣椒、草果洗淨後,塞入魚腹中,再放入盆內,加姜、蔥、胡椒、鹽,灌入雞湯,上籠蒸1.5小時即可...
方劑學;方劑;中醫學;食療;養生湯梅毒的眼部表現
...絡膜視網膜言,表現爲出生後不久雙眼發病,瀰漫性,呈椒鹽狀眼底,即有散在細小的藍黑色斑點和同樣大小的脫色素斑點。周邊或全眼底散在片狀沒落膜視網膜萎縮區及骨細胞樣色素沉着。可有視神經炎、視神經視網膜炎、視...
疾病;眼科赤豆鯉魚湯
...小豆50克陳皮辣椒草果各6克活鯉魚1尾(約1000克)蔥姜胡椒鹽雞湯各適量製法:將魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,把赤小豆、陳皮、辣椒、草果洗淨後,塞入魚腹中,再放入盆內,加姜、蔥、胡椒、鹽,灌入雞湯,上籠蒸1.5小時即可...
中醫學;方劑學;方劑;食療;養生湯