納豆
拼音:nàdòu概述納豆是由小粒黃豆經納豆菌發酵而成的一種微生態、健康食品。納豆獨特的風味及氣味,像極了腐敗的食物。一般人,對於大豆腐敗之後所造成的納豆,無法忍受。由於納豆具有整腸作用,並且容易消化,因此...
食療;食材;食品豆瓣菜
...一般人羣均可食用。孕婦及寒性咳嗽者不宜食用。豆瓣菜的食療功效豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱經;具有能清熱止咳、清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效;對肺癆,肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月經不調都有...
食療;食材硬化劑治療引起的食管損害
...病概述:內鏡及CT檢查顯示幾乎所有患者均出現不同程度的食管糜爛、潰瘍等併發症,造成食管損傷。硬化劑治療引起的食管損害常見有食管糜爛、潰瘍等,其症狀表現爲胸骨後燒灼感或疼痛、嚥下困難、嘔吐、嘔血等。食管穿...
疾病;消化內科蜜棗
...的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用;5.棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功...
食療;食材鴨血鯽魚湯
...治貧血。春季陽氣初生,正是肝氣易亢之季節,喫點平補的食材很有必要。製作方法:取鴨血、鯽魚、白米各100克,煮粥服食。功效與作用:《黃帝內經》記載“肝在志爲怒”、“怒傷肝”,“怒”是歷代養生家最忌諱的一種情...
食療;養生湯青蒜
...應少食或不食;2.肝細胞受損和癌症患者可以多食。青蒜的食療功效青蒜性溫,味辛;具有醒脾氣,消穀食的功效。青蒜的食用建議青蒜是煮的時間長了就會軟爛的食材,因此只要下鍋以大火略炒至蔬菜香氣逸出並均勻受熱,即...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材鴨梨
...適合;2.慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。鴨梨的食療功效梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的功效;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、...
食療;食材白醋
...經過數月的釀造而成,是烹調專用調味品,併入藥。白醋的食用量:每次5~10毫升白醋的營養價值:1.醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,使食慾旺盛,消食化積;2.醋有很好的抑菌和殺菌作用,能有效預防腸...
食療;食材豬油
...率高、油渣少,一般加工後作爲工業用油做糕點等。豬油的食用量:每天約20克豬油的營養價值:豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,能提供極高的熱量,並且含有的維生素A、維生素E也很豐富。豬...
食療;食材;食品板油
...率高、油渣少,一般加工後作爲工業用油做糕點等。豬油的食用量:每天約20克豬油的營養價值:豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,能提供極高的熱量,並且含有的維生素A、維生素E也很豐富。豬...
食療;食材