糖類
拼音:tánglèi糖類即多羥基醛,酮或水解時產生這類化合物的物質,是自然界分佈廣泛、數量最多的有機化合物。多數糖類的碳、氫、氧之比是1∶2∶1,可寫成通式(CH2O)n,如葡萄糖爲C6H12O6,故也叫做碳水化合物,雖然有些糖...
糖代謝
拼音:tángdàixiè糖代謝是指糖類在細胞內的代謝途徑。植物可以通過光合作用合成糖。人和動物體內的糖主要來自植物性食物,特別是小麥、大米、玉米等主食中的澱粉。糖的主要生理功能是供給能量。能量是在糖氧化分解過...
糖原染色
...染色英文名:Glycogenstain概述:細胞內含1,2-乙二醇基的多糖類經過碘酸氧化後產生醛基,與特殊染液作用,使無色品紅變成紅色化合物,沉澱於胞質之中。紅色的深淺與細胞中起反應的1,2-乙二醇基的量呈正比。原理:含乙二醇基...
血液葡萄糖
...的醫學檢查:檢查名稱:血液葡萄糖分類:血液生化檢查糖類測定血液葡萄糖的測定原理:(1)葡萄糖鄰甲苯胺(O~TB)法測定:葡萄糖與鄰甲苯胺在強酸溶液中加熱;葡萄糖醛基與鄰甲苯胺縮合成葡萄糖基胺,後者脫水生成...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;糖類測定血液果糖
...糖的醫學檢查:檢查名稱:血液果糖分類:血液生化檢查糖類測定血液果糖的測定原理:同比色法原理測定。試劑:同比色法原理測定。操作方法:同比色法原理測定。正常值:血清空腹0~0.56mmol/L;服糖30min0.83~1.38mmol/L;服糖...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;糖類測定CPOGTT
...別名:CPOGTT皮質素葡萄糖耐量試驗:分類:血液生化檢查糖類測定化驗取材:血液原理:此法基本上與葡萄糖試驗相同。試劑:此法基本上與葡萄糖試驗相同。操作方法:此法基本上與葡萄糖試驗相同。附註:(1)主要用於發...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;糖類測定果糖
...是一種已酮糖。通常與蔗糖共存於水果及蜂蜜中,是天然糖類中甜度最高的糖。果糖是最常見的六碳酮糖,存在於果汁、花蜜、蜂蜜及動物精液中。天然的果糖均爲D構型。遊離的D-果糖以吡喃型爲主,寡糖和果聚糖中處於結合狀...
藥用輔料;矯味劑;填充劑;營養藥;營養學;碳水化合物;糖;單糖甘油三酯
...。脂肪是貯存能量最有效的形式,因爲脂肪的氧化程度比糖類或蛋白質低,氧化產生的能量多。此外,脂肪作爲非極性物質,以無水的形式貯存,而糖原在生理條件下結合約2倍的水。因此脂肪提供的能量約爲水合糖原的6倍。動...
中性脂肪
...。脂肪是貯存能量最有效的形式,因爲脂肪的氧化程度比糖類或蛋白質低,氧化產生的能量多。此外,脂肪作爲非極性物質,以無水的形式貯存,而糖原在生理條件下結合約2倍的水。因此脂肪提供的能量約爲水合糖原的6倍。動...
營養學;脂類三酰甘油
...。脂肪是貯存能量最有效的形式,因爲脂肪的氧化程度比糖類或蛋白質低,氧化產生的能量多。此外,脂肪作爲非極性物質,以無水的形式貯存,而糖原在生理條件下結合約2倍的水。因此脂肪提供的能量約爲水合糖原的6倍。動...
營養學;脂類