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鍵合相色譜法
...應用最廣泛。在反相色譜法中，使溶質滯留的主要作用是疏水作用，在高效液相色譜中又被稱爲疏溶劑作用。所謂疏水作用即當水中存在非極性溶質時，溶質分子之間的相互作用、溶質分子與水分子之間的相互作用遠小於水分子...
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口香糖基料
...樹膠（或彈膠物）、親水增塑劑、酯樹膠（彈膠體溶劑和疏水增塑劑）、含油增塑劑、填料、乳化劑、色素和添加劑如抗氧化劑、穩定劑或防腐劑等配製而成的。天然樹膠（或彈膠體）包括天然橡膠、糖膠樹膠、巴拉塔樹膠、杜...
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疏水閥
拼音：shūshuǐfá英文：drainwater[WS437—2013醫院供熱系統運行管理]疏水閥（drainwater）是指將蒸汽系統中的凝結水、空氣和其他不可凝氣體儘快排出，同時最大限度地自動防止蒸汽泄露的裝置。
醫院；供熱 -
抗原抗體反應
...兩者比較適合，則很快能形成可見反應。親水膠體轉化爲疏水膠體：抗體是球蛋白，大多數抗原亦爲蛋白質，它們溶解在水中皆爲膠體溶液，不會發生自然沉澱。這種親水膠體的形成機制是因蛋白質含有大量的氨基和羧基殘基，...
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蛋白質的三級結構
...雙硫鍵，酪氨酸和羧基之間的氫鍵，但起最重要作用的是疏水鍵。因此一旦疏水鍵被切斷，三級結構就被破壞而導致蛋白質發生變性。這樣，三級結構原來雖是指蛋白質立體結構而言，但最近也用來表示像tRNA和rRNA那種多核苷鏈...
生物學 -
脂肪酸
...羧基是極性“頭”，而碳氫鏈是非極性“尾”。皁分子的疏水尾趨向避開水而藏於微粒的內部，其極性頭則朝向水並與之相互作用。每個微粒含有成百上千個皁分子。這些微粒都帶負電荷，互相排斥，所以可均勻地分散在水中、...
營養學；脂類；脂肪酸 -
螺旋-環-螺旋基元
...角-螺旋結構的差別在於∶它的兩個螺旋的一側還有一段疏水鏈，這樣,當螺旋-環-螺旋結構位於兩個多肽之間時，這兩個疏水的側鏈就會將兩個多肽鏈連在一起形成類似亮氨酸拉鍊的結構。
生物學 -
WS 437—2013 醫院供熱系統運行管理
...244減壓閥一般要求GB/T12712蒸汽供熱系統凝結水回收及蒸汽疏水閥技術管理要求CJJ34城市熱力網設計規範CJJ/T88城鎮供熱系統安全運行技術規程WS308醫療機構消防安全管理3術語和定義：GB/T4272、GB/T8175、GB/T12244、GB/T12712和CJJ/T88界定的...
醫院；中華人民共和國衛生行業標準 -
蛋白質的變性
...品的作用，使蛋白質分子中的多肽鏈局部起作用的氫鍵、疏水鍵的狀態發生變化，往往是構成蛋白質變性的原因。隨着變性所發生的變化有溶解度的降低、生物活性（例如酶的作用）的消失或減弱、不結晶等、分子量有的不變，...
生物學 -
蛋白質變性
...品的作用，使蛋白質分子中的多肽鏈局部起作用的氫鍵、疏水鍵的狀態發生變化，往往是構成蛋白質變性的原因。隨着變性所發生的變化有溶解度的降低、生物活性（例如酶的作用）的消失或減弱、不結晶等、分子量有的不變，...