細菌性食物中毒檢測
...葡萄球菌引起的食物中毒:主要通過對食物或糞便中的腸毒素檢測來進行診斷。因爲被污染的食物經加熱後葡萄球菌已被殺死,若培養則出現陰性結果,而腸毒素在加熱的情況下並不被破壞,因此,腸毒素的檢測可用動物試驗或...
寧波市食用農產品質量安全管理辦法
...全標準的;(三)含有的致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合農產品質量安全標準的;(四)使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關強制性的技術規範的;(五)病害、病死動物及其產品;(六)依法應當...
管理辦法;法規文件嗜鹽菌食物中毒
...性多形態桿菌或稍彎曲弧菌。本菌嗜鹽畏酸,主要來源於海產品。副溶血性弧菌食物中毒爲食物傳播,有時發生食物性暴發流行。其原因主要是:①食品加熱不徹底,未達到滅菌目的,生食海製品是最主要的傳播途徑;②製作不...
疾病;感染內科;細菌性感染;細菌性食物中毒副溶血弧菌食物中毒
...性多形態桿菌或稍彎曲弧菌。本菌嗜鹽畏酸,主要來源於海產品。副溶血性弧菌食物中毒爲食物傳播,有時發生食物性暴發流行。其原因主要是:①食品加熱不徹底,未達到滅菌目的,生食海製品是最主要的傳播途徑;②製作不...
疾病;感染內科;細菌性感染;細菌性食物中毒致病性嗜鹽菌食物中毒
...性多形態桿菌或稍彎曲弧菌。本菌嗜鹽畏酸,主要來源於海產品。副溶血性弧菌食物中毒爲食物傳播,有時發生食物性暴發流行。其原因主要是:①食品加熱不徹底,未達到滅菌目的,生食海製品是最主要的傳播途徑;②製作不...
疾病;感染內科;細菌性感染;細菌性食物中毒副溶血性弧菌食物中毒
...性多形態桿菌或稍彎曲弧菌。本菌嗜鹽畏酸,主要來源於海產品。副溶血性弧菌食物中毒爲食物傳播,有時發生食物性暴發流行。其原因主要是:①食品加熱不徹底,未達到滅菌目的,生食海製品是最主要的傳播途徑;②製作不...
疾病食品安全國家標準“十二五”規劃
...安全國家標準、食品添加劑使用、復配食品添加劑、真菌毒素限量、預包裝食品標籤和營養標籤、農藥殘留限量以及部分食品添加劑產品標準,補充完善食品包裝材料標準,提高了標準的科學性和實用性。四是推進食品安全國家...
一次性使用輸注器具產品註冊技術審查指導原則
...注意兩點:a)熱原是用滅菌的方法無法消除的;b)除內毒素外化學致熱物質亦可引起熱原反應。因此,不能以單純檢測內毒素的存在與否來判定有無熱原反應的潛在風險,必須從生產工藝及過程控制來保證防止熱原物質侵入產...
法規文件黃麴黴毒素
...ngqǔméidúsù英文:AflatoxinCAS號:1402-68-2中文名稱:黃麴黴毒素英文名稱:Aflatoxin別名:分爲:黃麴黴毒素B1(CAS號1162-65-8);黃麴黴毒素B2(CAS號7220-81-7);黃麴黴毒素G1(CAS號1165-39-5);黃麴黴毒素G2(CAS號7241-98-7);黃麴黴毒...
LJSP-1多功能食品安全分析儀
...20%麪粉中過氧化苯甲酰快速定量檢測30mg/kg*糧食中黃麴黴毒素快速檢測15µg/kg溴酸鉀快速定量檢測10mg/kg*組織樣品中克倫特羅快速檢驗3µg/kg食品中硝酸鹽快速定量檢測5mg/kg
食品安全