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母雞
拼音：mǔjī老母雞的補益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風，故比雞項(指未生過雞蛋的雌雞)優勝得多。按照一般人的習慣，多喜歡喫鮮嫩的雞項，不...
食療；食材 -
火雞胸脯肉
...雞體型大、生長快。初生45～50克；8周齡公雞可達3公斤，母雞2.5公斤；10周齡達5公斤，母雞達4公斤。成年公雞可達12公斤。種母雞達6公斤，任何家禽體重所不及。種母雞30～31周齡開始產蛋，產期22～26周齡，一般年產蛋80～120枚...
食療；食材 -
鴨肉
...。3.鴨肉、鴨血、鴨內金全都可藥用。4.公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者爲佳。用老而肥大之鴨同海蔘燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。5.鴨肉與海帶共燉食，可軟化...
食療；食材 -
鴨
...。3.鴨肉、鴨血、鴨內金全都可藥用。4.公鴨肉性微寒，母雞肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者爲佳。用老而肥大之鴨同海蔘燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。5.鴨肉與海帶共燉食，可軟化...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
氣虛質
...、肉桂、乾薑等。推薦食養方:：1．黃芪燉雞生黃芪30g，母雞1只。將母雞去毛及內臟，洗淨，再將黃芪放入母雞腹中縫合，置鍋中加水及姜、蔥、大料、鹽等佐料燉煮至雞爛熟。佐餐食用。2．薏苡仁粥薏苡仁50～100g，粳米100g，...
養生學；中醫體質 -
氣虛體質
...、肉桂、乾薑等。推薦食養方:：1．黃芪燉雞生黃芪30g，母雞1只。將母雞去毛及內臟，洗淨，再將黃芪放入母雞腹中縫合，置鍋中加水及姜、蔥、大料、鹽等佐料燉煮至雞爛熟。佐餐食用。2．薏苡仁粥薏苡仁50～100g，粳米100g，...
養生學；中醫體質 -
丹素丹
...、羊、雞、鵝、豆、面、魚，不忌豬肉、肝、肺、腰子、鴨子。摘錄：《醫宗說約》卷六
中醫學；方劑學；方劑 -
英夷戒菸丸
...-4杯，即不知所苦。用藥禁忌：初服7日忌豬肉，後忌醋、鴨子、蝦、蟹、生冷、麪食，斷癮方可食。附註：英人戒菸丸（《青囊祕傳》）。本方方名，據劑型當作“英夷戒菸酒。
中醫學；方劑學；方劑 -
鴨子煎
...事》卷六，名見《東醫寶鑑·雜病篇》卷十：方名：鴨子煎別名：鴨蛋湯組成：生薑年少者100錢重，年老者200錢重（取自然汁），鴨子1只（打碎，入薑汁內攪勻）。主治：婦人胎前產後赤白痢。用法用量：上用水同煎至8分...
中醫學；方劑學；方劑 -
豬肉炒山楂
拼音：zhūròuchǎoshānzhā概述：豬肉炒山楂爲中醫食養方，適用於高血脂·氣滯血瘀型患者。血脂是血清膽固醇、甘油三酯和類脂（如磷脂）等物質的總稱，與臨牀密切相關的血脂主要是膽固醇和甘油三酯。血脂異常，俗稱高脂血...
詞條；食養指南；高血脂；食養方；營養學；食療；養生菜