金橘根
...兩)。附方:①治胃痛吐食並吐水:壽星柑根、藿香、刺梨子、冬葵根各五錢。水煎服。(《四川中藥志》)②治胃痛:金橘根六兩,豬肚一個。用水、紅酒各半燉服。(小兒減半)③治疝氣:金橘根二兩,枳殼五錢,小茴根一...
中醫學;中藥學;中藥材梨子蜜餞(川式)
拼音:lízǐmìjiàn(chuānshì)梨子蜜餞(川式)原料配方鮮梨子150千克川白糖85千克石灰11.25千克梨子蜜餞(川式)製作方法1.選梨:選擇大小均勻,無蟲無疤,完整成熟的糖型細砂梨作坯料。2.製坯:用刨刀將梨表皮創淨,逢中...
叫梨子
拼音:jiàolízǐ概述:叫梨子爲中藥名,出自《民間常用草藥彙編》,爲《重慶草藥》記載的絳梨木子之別名。別名:打槍子、叫梨子、叫鈴子、鹿角刺果。來源及產地:鼠李科植物薄葉鼠李RhamnusleptophyllusSchneid.的果實。分佈...
消積化食;利水滲溼;活血;中醫學;中藥材;中藥學刺梨子
...lízǐ拼音名:CìLíZǐ別名:文光果、刺檳榔果、木梨子、繅絲花來源:薔薇科薔薇屬植物刺梨RosaroxburghiiTratt.,以根及果入藥。夏季採果,秋季挖根,曬乾或鮮用。性味:酸、澀,平。功能主治:根:消食健脾,收斂止瀉...
中醫學;中藥學;中藥材樟梨子
拼音:zhānglízǐ拼音名:ZhānɡLíZǐ別名:樟梨、香樟子、樟樹梨來源:藥材基源:爲樟科植物樟的病態果實。拉丁植物動物礦物名:Cinnamomumcamphora(L.)Presl[LauruscamphoraL.]採收和儲藏:秋冬季摘取或拾取自落果梨,除去果梗,曬乾。原...
中醫學;中藥學;中藥材辣白菜
...後醃8小時,等白菜變蔫即可撈出擠幹水份;5、白蘿蔔、梨子切細絲,蔥姜切末,蒜拍成蒜泥;6、用溫開水把辣椒粉調成糊加入蝦醬、魚露、蔥薑末、蒜泥、雞精及少量的糖調成醬料;7、將白蘿蔔及梨子絲和醬料混勻;8、把醃...
食品刺梨
...音:cìlí刺梨爲薔薇科植物繅絲花的果實,又名茨梨、木梨子,是滋補健身的營養珍果。刺梨的別名茨梨、木梨子刺梨的建議食用量每天1個即可刺梨的營養價值1.梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材冰糖
拼音:bīngtáng概述:冰糖是砂糖的結晶再製品。有白色、微黃、微紅、深紅等色,結晶如冰狀,故名冰糖。我國在漢時已有生產。冰糖以透明者質量最好,純淨,雜質少,口味清甜,半透明者次之。可作藥用,也可作糖果食用...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材綠豆冰糖羹
拼音:lǜdòubīngtánggēng概述:綠豆冰糖羹以綠豆、冰糖爲主要原料,具有清熱祛署的功效,適用於中暑引起頭痛、眩暈者。原料:綠豆200克,冰糖適量。做法:將綠豆洗淨,加水適量煮爛熟,下冰糖拌化均勻即成。功效:綠豆...
食療;養生羹冰糖葫蘆
拼音:bīngtánghúlú冰糖葫蘆是北京的一種時令著名小食品,每到秋季,大街小巷,都有叫賣,做糖葫蘆的果實很多,有紅果(山楂)、海棠、山藥豆、荸薺、蜜桔等數十種。冰糖葫蘆原料配方紅果(可海棠等季節性果實)500克冰糖適...