檸檬脯
...因爲檸檬個體較大,肉質較厚,應用多次透糖法,首先是配製40%糖液,所用砂糖量爲原料0.7—0.8倍,再配成40%糖液,在糖液中加入0.5—1%食鹽,0.05%山梨酸鉀或0.1%苯甲酸鈉,把混合糖液煮沸直至砂糖溶解後,加入半乾狀態原料進...
檸檬瓜條
...本品檸檬瓜條需用檸檬果汁,檸檬通過榨取汁液備用。2.配製糖液:所需的糖爲脫鹽後原料重70%,然後配成40%糖液,用比例就計算出100公斤原料應加多少水多少糖。即用70公斤的糖加入105公斤而得的糖液就是40%濃度了。在糖液中...
鹼式檸檬酸鉍三鉀
枸櫞酸鉍鉀藥典標準:品名:中文名:枸櫞酸鉍鉀漢語拼音:Juyuansuanbijia英文名:BismuthPotassiumCitrate來源(名稱)、含量(效價):本品爲一種組成不定的含鉍複合物。按乾燥品計算,含鉍(Bi)應爲35.0%~38.5%。性狀:本品爲白...
檸檬酸鋅(三水)
...可作爲食品營養強化劑按照GB14880-2012食品營養強化劑使用標準規定鋅的用量及使用範圍使用。中文名稱:檸檬酸鋅(三水)英文名稱:zinccitratetrihydrate功能:食品營養強化劑用量及使用範圍:按照GB14880-2012食品營養強化劑使用標...
食品添加劑藍莓花色苷
...入80mL水中,再用水稀釋至100mL,搖勻,即得。A.3.8花色苷標準品:矢車菊素-3-O-葡萄糖苷氯化物(CAS號:7084-24-4),純度≥96%。A.3.9花青素標準品:矢車菊素氯化物(CAS號:528-58-5),純度≥96%。A.3.10花色苷標準儲備液的配製:準...
詞條;食品安全;新食品原料直接膽紅素與間接膽紅素比值
...:稱取疊氮鈉0.5g,以蒸餾水溶解並稀釋至100ml。⑦膽紅素標準液A.一般用遊離(非結合)膽紅素配製標準液,因此配製標準液的稀釋劑需含白蛋白。可用牛血清白蛋白(40g/L)或人血清代替人血清白蛋白。後者方法如下:收集無...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;色素測定OIBL/TBIL
...:稱取疊氮鈉0.5g,以蒸餾水溶解並稀釋至100ml。⑦膽紅素標準液A.一般用遊離(非結合)膽紅素配製標準液,因此配製標準液的稀釋劑需含白蛋白。可用牛血清白蛋白(40g/L)或人血清代替人血清白蛋白。後者方法如下:收集無...
血液生化檢查;化驗及醫學檢查;色素測定檸檬酸鈉
拼音:níngméngsuānnà英文:sodiumcitrate枸櫞酸鈉藥典標準:品名:中文名:枸櫞酸鈉漢語拼音:Juyuansuanna英文名:SodiumCitrate結構式:分子式與分子量:C6H5Na3O7·2H2O294.10來源(名稱)、含量(效價):本品爲2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸...
直接膽紅素/間接膽紅素比值
...:稱取疊氮鈉0.5g,以蒸餾水溶解並稀釋至100ml。⑦膽紅素標準液A.一般用遊離(非結合)膽紅素配製標準液,因此配製標準液的稀釋劑需含白蛋白。可用牛血清白蛋白(40g/L)或人血清代替人血清白蛋白。後者方法如下:收集無...
化驗及醫學檢查直接膽紅素/總膽紅素比值
...:稱取疊氮鈉0.5g,以蒸餾水溶解並稀釋至100ml。⑦膽紅素標準液A.一般用遊離(非結合)膽紅素配製標準液,因此配製標準液的稀釋劑需含白蛋白。可用牛血清白蛋白(40g/L)或人血清代替人血清白蛋白。後者方法如下:收集無...
化驗及醫學檢查;血液生化檢查;色素測定