-
落花生
...菊素、無色飛燕草素，又含致甲狀腺腫的花生甙。殼含對心血管有作用的甙（系1，3，二苯基丙二醇-1，2-酮-3的取代物）。藥理作用：①止血作用最初發現口服花生米能緩解血友病患者的出血症狀，後來知道，不僅對A型血友病患...
中醫學；中藥學；中藥材 -
菌油
...味品的美譽。菌油適合的人羣：適宜所有人羣，特別適合心血管疾病患者食用。菌油的食療功效：特別適合心血管疾病患者食用。菌油的製作方法：夏秋季節，是採摘蘑菇的佳季，蘑菇除鮮喫外，做成菌油(或稱蘑菇油)，不但味...
食療；食材；食品 -
花生
拼音：huāshēngPeanut花生爲豆科植物落花生的種子。我國各地均有栽培。主要品種有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四類；花生種子有長圓、長卵、短圓等形，淡紅色。花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱“長...
食療；食材 -
奶油花生酥
拼音：nǎiyóuhuāshēngsū奶油花生酥也叫做奶油果酥，是傳統的中式糖果。由於製作考究，其味醇厚香甜，酥脆，包裝裝璜美觀大方，是饋贈親友和節日必備的最佳食品之一，深受廣大消費者的好評。奶油花生酥原料配方花生米、...
-
成都蜜桂花生糖
拼音：chéngdōumìguìhuāshēngtáng成都蜜桂花生糖原料配方川白糖11公斤純鹼0．05公斤，大米麥芽飴糖17．5公斤精選瓣子花生仁27．5公斤成都蜜桂花生糖工藝流程配料→熬糖→攪拌→成型→包裝→成品成都蜜桂花生糖製作方法1．配...
-
落花生油
...《綱目拾遺》拼音名：LuòHuāShēnɡYóu別名：果油、花生油（《綱目拾遺》）。來源：爲豆科植物落花生的種子榨出之脂肪油。化學成份：花生油中含多種脂肪酸的甘油酯。脂肪酸中主要爲油酸（39.2～65.7％）。其次爲亞油...
中醫學；中藥學；中藥材 -
成都天府花手酥糖
...18公斤豬脂1公斤香草粉15克大米麥芽飴糖13公斤精選瓣子花生仁23公斤。成都天府花手酥糖工藝流程花生仁→熬糖→拌合→碾壓→成型→包裝→成品成都天府花手酥糖製作方法1．製備瓣子花生仁：將壯花生仁在鍋內與粗砂炒至牙...
-
龍蝦酥
拼音：lóngxiāsū所謂龍蝦酥，就是花生酥心糖，因其外皮呈熟龍蝦的色澤和環狀花紋而得名。龍蝦酥由外皮和內心組成。外皮就是依照硬糖的製作方法生產硬糖坯，然後取其部分進行拉白，包衣；內心則是以硬糖爲基料，加入炒...
-
花生油
拼音：huāshēngyóu概述：花生油Peanutoil，爲豆科植物花生的種子榨出之脂肪油，淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。可提供給人體大量營養，含多種脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
花生叢簇病毒屬
拼音：huāshēngcóngcùbìngdúshǔ英文：Pecluvirus中文名稱：花生叢簇病毒屬英文名稱：Pecluvirus分類類型：屬分類：帚狀病毒科花生叢簇病毒屬花生叢簇病毒屬成員：種型花生叢簇病毒（Peanutclumpvirus）花生叢簇病毒-S（Peanutclumpvirus-S...
生物學；病毒