低鹽健康習慣要從嬰兒開始

...表示，結果顯示，檢測鹹味的能力大約在2-6個月大的時候養成。費城Monell化學感官中心的LeslieStein博士表示，對鹹味的養成差異可能相當大，這取決於在嬰兒期間是否有接觸到鈉。在生命的最初幾個月太早接觸鹹的食物，是否會...

每週從事150分鐘的中等強度身體活動可減少乳腺癌和結腸癌的風險

...。關於癌症起因的知識以及預防和管理該病的干預措施很廣泛。通過爲癌症預防、早期發現和癌症患者管理實施以證據爲基礎的戰略，可減少和控制癌症。癌症高危因素包括：使用菸草；乙型肝炎病毒（肝癌）和人乳頭瘤病毒（...

經常咀嚼檳榔增加口腔癌風險

...該限就限，該禁就禁。同時加大對檳榔消費地區和人羣的宣傳，讓更多人瞭解檳榔危害健康的真相，早日戒除這一習俗。

爲什麼健康食品喫不飽?

人們常在媒體上看到有關健康飲食的宣傳。也有不少人嘗試過培養健康飲食習慣，但大多數人最終半途而廢。既然健康飲食習慣如此重要，爲何難以堅持？美國研究人員發現，這是因爲人們覺得健康食品“喫不飽”。實驗：美國...

揭祕智商的十個祕密

...更多的時間參加體育活動；不過，大多數智商高的人興趣廣泛，愛好甚多，體育活動當然不例外。與智商低的人相比，他們往往體魄更強壯，身體更健康，體重更重，身材更高。鍛鍊身體對智力增長有沒有促進作用？：有。有規...

複合維生素不能預防心臟病

...但差異很小，可能是機率問題。研究對象可能都有足夠且良好的營養攝取，所以補充劑無法顯現效果，未來應針對喫不好的人進行研究。研究人員不清楚這個調查結果是否適用於年輕的男性或女性，但先前有篇針對超過16萬名婦...

關於運動損傷那些事

...充水分、能量和電解質，如準備一些水果、運動飲料等。養成良好習慣，保持肌肉力量：俗話說“臺上一分鐘，臺下十年功”，預防運動損傷，平時也得下功夫。強健的肌肉不但能賦予我們更大的力量，在完成一些扭轉動作時也...

爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量

...嚐鮮，總之，人們開始喫紫菜之類的海苔。當然，那時的衛生水平還達不到無菌消毒，於是，日本人喫紫菜時也不可避免地喫進了紫菜上的海洋微生物。紫菜裏的多糖營養基慢慢對於腸道細菌產生了吸引力，爲了消化這些多糖，...

肥胖在朋友圈裏傳染嗎？

...，這些社交接觸對體重的影響不大，早期家庭生活的飲食習慣與對於體重的觀念，纔是預測成人肥胖較重要的因子。2007年時，哈佛大學與加州大學聖地牙哥分校的研究人員追蹤1萬2千人近30年後發現，肥胖可能像病毒一樣透過人...

飲食不規律易導致內臟肥胖

喜歡喫零食、夜宵等等不規律的飲食習慣容易導致內臟肥胖，進而引發代謝綜合徵等生活習慣病。日本科學家通過動物實驗發現，飲食不規律使胰島素分泌節奏被打亂，進而使肝臟生物鐘基因節律紊亂，是導致上述現象的原因。...