爲什麼只有日本人能消化包壽司的紫菜並從中攝取能量
...了編碼酶的基因,然後使用名爲BLAST的計算方法掃描基因數據庫,開始在公共數據庫中大量比對篩選這些基因,希望找到這些基因還有可能潛伏在哪裏,究竟有多少其他細菌擁有相同基因,這樣也就能找到究竟還有哪些細菌有可...
問答癌症到底能不能傳染?
...泌體”進行傳染。外泌體,50-140nm大小囊泡,裏面包含的蛋白質、核酸就像“信號燈”一樣能影響鄰近細胞的生理活動。文章中作者將體外接受過外泌體“信號燈”影響的正常細胞注射到裸鼠中,裸鼠產生腫瘤。可是,何爲裸鼠...
問答低熱量的飲食爲什麼能夠延緩衰老
...,從根本上揭示了低碳水化合物、低熱量的飲食方法爲何能夠延緩衰老的過程。這一發現或能爲更好地治療或預防心臟病、阿爾茨海默症和癌症等與衰老相關的疾病提供幫助。相關研究報告發表在最新一期《科學》雜誌上。隨着...
問答哪種洗菜方法最能減少農藥殘留?
...就具有殺菌的作用。另外,淡鹽水對甲醛的溶解度較大,能夠溶解蔬菜中可能存在的甲醛殘留。董金獅還說,其實不僅僅是蔬菜,剛買的新衣服也可以在淡鹽水中浸泡,能夠去除其中可能含有的甲醛殘留。最後,有些蔬菜中可能...
問答你想象不到的人體生理極限
...燥陸地上進行的靜止呼吸測試,37%的測試者出現血液S100B蛋白質指數升高,這是大腦缺氧受損的標記。人體承受最大水平重力加速度值爲42.6g過山車的快速俯衝會讓人們感到頭暈噁心,這是因爲重力加速度已達到5g(米/秒),人體承...
問答肥胖容易引發脂肪肝甚至肝癌
...細胞,引發肝細胞老化,老化的肝細胞會分泌促進癌變的蛋白質。如果給實驗鼠注射能夠殺死革蘭氏陽性菌的抗生物質,肥胖實驗鼠患上肝癌的病例可減少三分之二。研究小組在肥胖肝癌患者當中也發現了類似的細胞損傷,因此...
問答惡性腫瘤患者喫什麼好?
...,再根據患者的年齡、應激狀況等調整爲個體化能量值。蛋白質:一般可按1kcal/(kg·d)~1.2g/(kg·d)(非肥胖患者的實際體重)給予,嚴重營養消耗者可按1.2kcal/(kg·d)~2g/(kg·d)(非肥胖患者的實際體重)給予。脂肪:脂...
問答;惡性腫瘤;癌;惡性上皮組織腫瘤節食減肥爲什麼總失敗?
...方面的長期變化。節食的小鼠體內用於刺激皮質醇釋放的蛋白質水平明顯偏高,這說明它們對壓力更爲敏感;並且給它們提供高脂肪食物後,它們體內用於食慾刺激的激素水平也較高。“這種現象說明,諸如節食和高熱量食物刺...
問答晚秋時節如何養生?
...的口渴心煩,爲秋令適宜之食品。燕窩:屬珍貴補品,其蛋白質含量特別高,有養陰潤燥,益氣補中,延年益壽之功效。秋季常喫,可防燥邪傷肺。梨:性寒,味甘,有潤肺、消痰、止咳、降火、清心等功效,適用於秋燥或熱病...
問答不同時期的母乳,營養成分有哪些變化
...“過度乳”,是“初乳”向“成熟乳”的過渡。過度乳中蛋白質的含量逐漸減少,脂肪、乳糖量逐漸增加;成熟乳:產後2周開始,母親的乳汁分泌量會明顯增加,而且外觀與成分也有所變化,乳汁呈淡綠色的水樣液體,這就是...
問答;母乳餵養