豆腐渣
拼音:dòufǔzhā概述豆腐渣爲制豆腐時,濾去漿汁後所剩下的渣滓,豆腐渣是膳食纖維中最好的纖維素,被稱爲“大豆纖維”。《*辭典》:豆腐渣出處《綱目拾遺》拼音名DòuFuZhā別名雪花菜(《隨息居飲食譜》)。來源爲制豆腐...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材腐乳
拼音:fǔrǔ腐乳又稱豆腐乳,是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料先製成豆腐胚,再利用毛黴接種在豆腐胚上經發酵製成的。豆腐乳種類較多,口味鮮美,有除腥解膩的作用,適於佐餐或作調味料,如火鍋調料等。腐乳通常可...
食品;食材斑鳩佔
...中草藥彙編》:斑鳩佔:拼音名:BānJiūZhàn別名:神仙豆腐柴、狐臭柴來源:馬鞭草科斑鳩佔PremnafulvaGraib,以根、葉入藥。生境分佈:貴州。功能主治:清溼熱,解毒,調經。主治風溼關節痛,水腫瘡毒。用法用量:1~2兩。...
中醫學;中藥學;中藥材學生集體用餐衛生監督辦法
...部分2.蔬菜組成一半以上爲綠色蔬菜3.大豆及其製品量以豆腐幹爲準。3.3學生營養午餐所用食物原料的衛生要求:食物質量應符合有關的食品衛生標準,不得采用有毒、有害、變質的食物。3.4各類食物應經常調換品種,儘可能地...
法規文件川貝羅漢止咳沖劑
...果14g製法:以上五味,川貝母粉碎成細粉,枇杷葉、桔梗和羅漢果加水煎煮二次,濾過,合併濾液,靜置,取上清液濃縮成相對密度爲1.33~1.36(50~55℃)的清膏,取清膏1份,加蔗糖2份與川貝母粉,混勻,製成顆粒,乾燥,加入...
中成藥;中醫學;方劑學;方劑川貝陳皮李
...效是化痰止咳,所以在李胚加工成涼果的配方中加入川貝和陳皮兩種成分,特具保健功能。川貝陳皮李加工技術1、原料處理:李胚脫鹽,把幹李胚浸水脫鹽,需要經常換水能加快脫鹽速度,留下1-2%食鹽在李胚中便可從水中撈...
蛇膽川貝含片
...注:請仔細閱讀說明書並按說明使用或在藥師指導下購買和使用。
蟲草川貝止咳膏
...注:請仔細閱讀說明書並按說明使用或在藥師指導下購買和使用。
川貝羅漢止咳顆粒
...注:請仔細閱讀說明書並按說明使用或在藥師指導下購買和使用。
川貝枇杷顆粒
...注:請仔細閱讀說明書並按說明使用或在藥師指導下購買和使用。