黑醋
...解而利於人體吸收。比較著名的品種有江蘇鎮江的香醋和山西的老陳醋等,常用於溜菜、拌菜及腥味較重的菜餚中。食醋因原料和製作方法的不同,可分爲發酵醋和人工合成醋兩種,其品種主要有米醋、燻醋、白醋等。米醋主要...
食療;食材醋
...解而利於人體吸收。比較著名的品種有江蘇鎮江的香醋和山西的老陳醋等,常用於溜菜、拌菜及腥味較重的菜餚中。食醋因原料和製作方法的不同,可分爲發酵醋和人工合成醋兩種,其品種主要有米醋、燻醋、白醋等。米醋主要...
中醫學;中藥學;中藥材;食療;食材無名異
...及產地:軟錳礦Pyrolusite的礦石。產廣西、廣東、四川、山西、湖北、山東、陝西、青海等地。性味:甘、平。無毒。功能主治:活血去瘀,消腫止痛。1.治跌打損傷。研細末,水或酒調服,2~3g。2.治癰疽腫毒,醋磨塗;臁瘡久...
中醫學;中藥學;活血化瘀;消腫;中藥材代赭石
...師、赭石。來源及產地:氧化物類礦物赤鐵礦的礦石。產山西、河北、廣東、河南、山東、四川、湖南等地。性味歸經:苦、甘,寒。入肝、胃經。功能主治:功在鎮逆平肝,涼血止血。主治治呃逆,噯氣,嘔吐,噎膈反胃,氣...
中醫學;中藥學;中藥材;涼血止血;平肝鎮驚;平肝息風藥;平抑肝陽藥陳醋
...綿,品質爲其他醋所不及,並能長期貯存,故名陳醋,如山西陳醋等。烹調菜餚時加點醋,不僅使菜餚脆嫩可口,祛除腥羶味,還能保護其中的營養素。但是正在服用某些藥物如:磺胺類藥、鹼性藥、抗生素、解表發汗的中藥的...
食療;食材白糖米醋蛋
拼音:báitángmǐcùdàn處方:雞蛋1個白糖30克米醋60剋制法:先將米醋煮沸,加入白糖使其溶解,打入雞蛋。待蛋半熟即成。功能主治:健胃消食,滋陰補虛。適用於妊娠嘔吐或肝胃不和者。用法用量:每日2次。摘錄:《家庭飲...
中醫學;方劑學;方劑米醋
拼音:mǐcù米醋(Redvinegar)又稱“玫瑰米醋”,盛產於浙江一帶,故又稱“浙醋”。又以大米爲原料,先發酵爲白醋坯,再經過直接過淋而製成的一種食用醋。色澤玫瑰紅色而透明,香氣純正,酸味醇和,略帶甜味,適用於蘸...
食材;食品五靈脂
...足鼯鼠TrogopterusxanthipesMilne-Edwards的乾燥糞便。主產河北、山西。性味歸經:苦、辛,溫。入肝經。功能主治:活血散瘀,止痛。1.治經閉,痛經,產後瘀血作痛,脘腹胸脅血滯疼痛,冠心病心絞痛,關節腫痛,腸風下血,崩漏。...
中藥學;活血化瘀藥;中藥材;活血止痛藥;動物類米醋蘿蔔菜
拼音:mǐcùluóbocài處方:生蘿蔔250克米醋適量製法:將蘿蔔洗淨切片,加米醋浸數小時。功能主治:辛涼解表,消食解毒。適用於流行性感冒。用法用量:當菜下飯。每日1劑。摘錄:《經驗方》
中醫學;方劑學;方劑太嶽活血丹
...毯.其中有扁薄者是.去殼.薄切.日干),皁角刺(燒通紅.米醋內淬.焙)、大黑豆(以溼布揩去塵垢.退黑皮.焙乾)、花桑枝(如臂大者.炭火燒.煙盡.米醋淬.取出焙),各一斤;蓖麻仁(別研.塗墨)三兩,乳香(好者.細研.入米醋...
中醫學;方劑學;方劑