小白菜
...葉基部漸狹成葉柄,葉柄窄。小白菜原產我國,各地均有栽培,以南方栽種最廣,一年四季供應,春夏兩季最多。栽培歷史悠久,是南方地區解決淡季和週年蔬菜供應最重要的品種。白菜的種類和品種很多,按其形態不同可分爲...
食療;食材大白菜(小白口)
...型外,腋芽不發達。總狀花序,花淡黃至黃色。長角果。栽培的白菜分別屬於蕓薹的2個亞種:結球白菜根據葉球抱合程度,分爲散葉變種、半結球變種、花心變種和結球變種;不結球白菜分爲普通白菜、塌菜、菜薹、薹菜和分...
食療;食材白菜
...他維生素和礦物質。可炒食、作湯、醃漬。中國各地普遍栽培。長江以南爲主要產區,種植面積佔秋、冬、春菜播種面積的40-60%。20世紀70年代後,中國北方栽培面積也迅速擴大。白菜原產地中海沿岸和中國。由蕓薹演變而來。...
食療;食材;生物學;植物學廣玉蘭
...美洲東南部。資源分佈:現在我國長江流域以南各地廣爲栽培。栽培:生物學特性,爲亞熱帶樹種,我國長江以南各地引種栽培,生長良好。喜光、較耐寒,適於深厚、肥沃、溼潤之地。具有較強的抗毒能力,對二氧化硫、氯氣...
中醫學;中藥學;中藥材雞腿蘑
...質肥嫩,清香昧美又似雞絲。在歐洲德、捷、荷等國大量栽培。雞腿蘑含有豐富的蛋白質,碳水化合物,多種維生素,多種礦物質。由於雞腿菇集營養、保健、食療於一身,且色、香、味、形俱佳,炒食、燉食、煲湯均久煮不爛...
中醫學;中藥學;中藥材竹節海棠
...果期秋季。生境分佈:生態環境:我國公園和花圃中都有栽培,或作爲盆栽花卉。資源分佈:原產巴西。性味:味苦;性平歸經:肝經功能主治:散瘀;利水;解毒。主跌打損傷;半身不遂;小便不利;水腫;咽喉腫痛;瘡疥;...
中醫學;中藥學;中藥材菘菜
...白菜)在內,參見黃芽白菜條。生境分佈:全國各地廣爲栽培。化學成份:小白菜每100克食部含蛋白質1.1克,脂肪0.1克,碳水化物2克,粗纖維0.4克,灰分0.8克,鈣86毫克,磷27毫克,鐵1.2毫克,胡蘿蔔素1.03毫克,硫胺素0.03毫克...
中醫學;中藥學;中藥材滑子菇
...河北北部、遼寧、黑龍江等地。滑子菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一,蓋淡黃色至黃褐色,成熟期金黃色,邊緣略淡,後期出珍珠菇菌現放射狀條紋,菌蓋圓心較小,菌杆柱形,菇體小至中大叢生,有粘液和黃色鱗片,是...
食材黃緬桂
...分佈:分佈於雲南南部和西藏等地。長江流域以南各地有栽培。栽培:喜溫暖溼潤環境和肥沃疏鬆的土壤。可用種子繁殖,種子一般在2星期內即喪失發芽力,故宜隨採隨播。種子每1kg約10000粒。亦可用空中壓條或靠接方法繁殖。...
中醫學;中藥學;中藥材菊屬
...ey供蔬食,除蟲菊C.cinerariaefoliumVis.爲一殺蟲植物,我國有栽培。草本或灌木狀,常有香氣;葉互生,形狀各式,由全緣至分裂;頭狀花序異性,放射狀;舌狀花雌性;盤花兩性,常結實;花序託禿裸;總苞片數列,緊貼;瘦果有...
生物學;菊目;菊科