2010年版藥典三部附錄XIII
...在嚴格控制飼養條件下,符合所規定的微生物學檢測要求的雞。無特定病原體雞胚是指SPF雞生產的受精卵,在符合生物製品生產的條件下,經孵化後所生成的雞胚。通過對SPF雞蛋和SPF雞羣病原微生物的檢測,使SPF雞胚質量得以控...
2010年版藥典附錄雞肫
...得乾淨,畢竟,它是儲藏雞所剛剛吞下食物的地方,洗淨的雞胗,不妨用燒水燙一遍先去異味。現在超市裏的雞胗都是處理過的,回來檢查一下,洗淨再用燒水燙一遍就行了。
食材雞胸脯肉
...的使用,而降低膽固醇,發揮植物油的優點。4.用酒蒸過的雞胸肉,將其撕開與煮熟的碗豆拌勻,放在鋪有沙拉菜的盤子上,再灑上已切細的杏仁。而調醬是用橄欖油、檸檬汁、姜、胡椒、鹽等,在食用之前淋上即可。5.高蛋白...
食療;食材雞
...、活血脈、強筋骨的功效。雞的選購識別注水雞:注過水的雞,翅膀下一般有紅針點或烏黑色,其皮層有打滑的現象,肉質也特別有彈性,用手輕輕拍一下,會發出“噗噗”的聲音。最快捷的識別方法是:用手指在雞腔內膜上輕...
食療;食材童子雞
...裏含蛋白質較多,老雞的肉裏含蛋白質少。這是因爲仔雞的雞肉佔體重的60%左右,雞肉的主要成分是蛋白質,所以仔雞的肉營養價值高。再者仔雞的肉裏含彈性結締組織極少,所以容易被人體的消化器官所吸收。童仔雞肉經蒸煮...
食療;食材清湯銀耳
...水再發,使銀耳慢慢膨脹。3.鍋內放雞湯燒開,把解好的雞泥分兩次放入燒開的雞湯鍋裏,待雞泥漂浮起,撈出雞泥和渣子,把清好的湯用紗布過濾後加精鹽、味精調好味待用。4.鍋內放水煮沸,氽燙銀耳,撈出後控去水分,...
食療;養生湯朱蘭
...基部至中裂片先端有2條縱褶片,褶片在中裂片上具明顯的雞冠狀突起;合蕊柱纖細,長約1cm,稍彎曲,上部邊緣稍微擴大。花期5-6月,果期8-9月。生境分佈:生態環境:生於海拔450-3000m的山坡林下或山坡草叢中。資源分佈:分...
中醫學;中藥學;中藥材Bollinger小體
拼音:Bollingerxiǎotǐ英文:BollingerbodyBollinger小體Bollingerbody爲雞痘的雞痘瘡病毒的包涵體。
雞新城疫
...痢、神經症狀、粘膜和漿膜出血,常呈敗血症。各種日齡的雞以及一年四季都可發生,尤以寒冷和氣候多變季節多發。雞新城疫診斷要點排黃綠色稀糞,混少量血液,後排蛋清樣粘液,顯性型急性敗血症,呼吸困難、嗉嚷積液、...
雞瘟
...痢、神經症狀、粘膜和漿膜出血,常呈敗血症。各種日齡的雞以及一年四季都可發生,尤以寒冷和氣候多變季節多發。雞新城疫診斷要點排黃綠色稀糞,混少量血液,後排蛋清樣粘液,顯性型急性敗血症,呼吸困難、嗉嚷積液、...