科學家成功將電子數據傳送至靈長類動物大腦

...功將直接信號傳遞到猴子的大腦皮層，讓猴子知道給它的食物裝在某個特定的盒子裏。”杜克大學神經學教授米格爾·尼科萊利斯說。這一突破是“重新行走”項目最新取得的成就之一。在該項目中，美國、瑞士和巴西研究人員...

母乳餵養是拯救兒童生命的關鍵

...健康和提高嬰兒生存率。母乳是適合新生兒和嬰兒的理想食物。母乳是安全的，爲嬰兒提供其所需要的有益於其健康發育的營養素，並含有一些抗體，能保護嬰兒免受兒童常見病的侵襲。在許多國家，雖然在嬰兒生命最初6個月...

濟南市食品安全風險監測與評估中心成立

...級食品安全風險監測與評估中心。中心將對化學污染物、食物中的致病菌、食源性疾病進行檢測,備受關注的三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅等均在可監測之列。這將客觀準確地掌握市場上各種食品的質量,評估、分析、預測可能出現...

遼寧鞍山海城市和岫巖縣發生皮膚炭疽疫情

...第二種常見的表現形式。它是通過食入被炭疽芽孢污染的食物而導致的。其最初症狀與食物中毒相似，但是病情可能惡化，產生嚴重的腹痛、嘔血和嚴重的腹瀉，病死率很高。最嚴重的人類炭疽是被稱爲吸入性炭疽或肺炭疽的表...

香港成立中醫藥發展委員會

...進一步發展，更好地滿足巿民健康需要。籌備小組主席、食物及衛生局局長高永文表示，籌備小組成員包括中醫藥界和香港3家中醫藥學院的代表，小組將就委員會的職能和人選提供意見，並制訂委員會未來的重點工作方向。籌...

美國頒佈確保食品和藥品純潔性法案

...兩種處罰。這項法規涉及的食品包括人和牲畜食用的所有食物、飲料和調味品。

巴斯德作關於微生物能否自生的實驗報告

...有“上一輩”，是可以自己生長出來的。照這種說法，像食物腐敗這種現象就是無法控制的了。巴斯德不同意這種理論。在講臺上，放着幾個玻璃瓶，裏面裝的肉湯清潔透明，一點沒有腐敗。玻璃瓶口敞着，空氣可以自由出入，...

中國營養學會基礎營養學分會成立

...安全所、中科院上海生科院營養科學研究所和中國農業部食物與營養髮展研究所協辦。“營養代謝與健康研討會暨中國營養學會基礎營養學分會成立大會”作爲大會的重要分會於5月17日上午召開，會議由中科院上海生科院營養所...

第一個全球洗手日

...皁。這些關鍵時刻包括：上廁所後、清潔嬰兒後以及接觸食物之前。參加這項活動的組織包括聯合國兒童基金會、美國政府機構、世界銀行和肥皂生產商聯合利華以及寶潔公司。*挽救數以百萬計兒童生命*組織者們說，所有肥皂...

德國爆發腸出血性大腸桿菌(EHEC)疫情

...傳播或在人類與周圍環境之間傳播，也可以通過被污染的食物傳播。卡希還透露，其研究團體已進行的病菌基因研究表明，本次暴發菌株與他們收集的一個已有10年之久的O104：H4型大腸桿菌菌株表現出了同樣的對腸細胞的黏附模...