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冰糖燉海蔘
拼音：bīngtángdùnhǎishēn《民間方》處方水發海蔘50克冰糖適量製法將海蔘燉爛後，加入冰糖，再燉片刻即成。功能主治補腎益精，養血潤燥。適用於高血壓。用法用量早飯前空腹服。
中醫學；方劑學；方劑 -
冰糖
拼音：bīngtáng概述：冰糖是砂糖的結晶再製品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生產。冰糖以透明者質量最好，純淨，雜質少，口味清甜，半透明者次之。可作藥用，也可作糖果食用...
中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
海蔘
拼音：hǎishēn概述：海蔘又名刺蔘、海鼠、海瓜，是一種名貴海產動物，因補益作用類似人蔘而得名。海蔘肉質軟嫩，營養豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，風味高雅，是久負盛名的名饌佳餚，是海味“八珍”之...
無脊椎動物；動物中毒；中醫學；中藥學；中藥材；食療；食材 -
鴨肉海蔘湯
拼音：yāròuhǎishēntāng概述：鴨肉海蔘湯以鴨肉、海蔘爲主要原料，具有養血潤燥的功效。原料：鴨肉250克，海蔘50克，精鹽、味精各適量。做法：1．將鴨肉洗淨，切小塊；海蔘水發，去腸雜，沖洗乾淨，切小片。2．將鍋置火...
食療；養生湯 -
綠豆冰糖羹
拼音：lǜdòubīngtánggēng概述：綠豆冰糖羹以綠豆、冰糖爲主要原料，具有清熱祛署的功效，適用於中暑引起頭痛、眩暈者。原料：綠豆200克，冰糖適量。做法：將綠豆洗淨，加水適量煮爛熟，下冰糖拌化均勻即成。功效：綠豆...
食療；養生羹 -
冰糖葫蘆
拼音：bīngtánghúlú冰糖葫蘆是北京的一種時令著名小食品，每到秋季，大街小巷，都有叫賣，做糖葫蘆的果實很多，有紅果(山楂)、海棠、山藥豆、荸薺、蜜桔等數十種。冰糖葫蘆原料配方紅果(可海棠等季節性果實)500克冰糖適...
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黑海蔘
...HǎiShēn別名：黑怪參、黑狗參、黑參來源：藥材基源：爲海蔘科動物黑海蔘、黑赤星海蔘、米氏海蔘及期近緣種的全體。拉丁植物動物礦物名：1.HolothuriaatraJaeger[Halodeimaatra(Jaeger)]2.Holothuriacinerascens(Brandt)[Halodeimacinerascens(Brandt)]3.Hol...
中醫學；中藥學；中藥材 -
冰糖銀耳
拼音：bīngtángyíněr概述：冰糖銀耳以水發銀耳、冰糖、白糖、紅櫻桃（或山楂糕）等爲主要原料，具有潤肺的功效。原料：水發銀耳200克，冰糖250克，白糖150克，紅櫻桃（或山楂糕）少許，開水200毫升。做法：1．將發好的銀耳...
食療；養生湯 -
海蔘腸
...音名：HǎiShēnChánɡ來源：爲刺蔘科動物刺蔘或其他種海蔘的腸。將海蔘腸洗淨，陰乾。化學成份：幹腸含釩率爲百萬份之12份，比其軀殼中含釩率約高3倍，此是海蔘的一特點，因爲其他一些同屬動物常不含釩。內臟含一種硫...
中醫學；中藥學；中藥材 -
冰糖草
拼音：bīngtángcǎo《中醫大辭典》·冰糖草：冰糖草爲中藥名，出自《廣東中藥》Ⅱ（生草藥部分）。別名：土甘草、四時茶、節節珠。來源及產地：玄蔘科植物野甘草ScopariadulcisL．的全株。分佈江西、福建、廣東、廣西、雲南...
中醫學；中藥學；中藥材；清熱解毒；利水消腫