亞麻酸
...cid[WS/T476—2015營養名詞術語];ALA[WS/T476—2015營養名詞術語]亞麻酸(linolenicacid;ALA)是指含18個碳原子3個雙鍵的ω-3系多不飽和脂肪酸。分爲α-亞麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亞麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亞麻酸以甘油酯的形式存在於亞麻籽...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸ALA
英文:linolenicacid[WS/T476—2015營養名詞術語]亞麻酸(linolenicacid;ALA)是指含18個碳原子3個雙鍵的ω-3系多不飽和脂肪酸。分爲α-亞麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亞麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亞麻酸以甘油酯的形式存在於亞麻籽油、紫蘇籽油...
營養學;脂類;脂肪酸;必需脂肪酸;不飽和脂肪酸;多不飽和脂肪酸;長鏈脂肪酸牡丹籽油
...金黃色透明油狀液體脂肪酸組成(佔總脂肪酸含量比):亞麻酸C18:3≥38.0%亞油酸C18:2≥25.0%油酸C18:1≥21.0%其他需要說明的情況:使用範圍不包括嬰幼兒食品
新資源食品鹽地鹼蓬籽油
...肪酸含量比):亞油酸(C18:2)≥50%油酸(C18:1)≥10%亞麻酸(C18:3)≥5%其他需要說明的情況:1.使用範圍不包括嬰幼兒食品。2.衛生安全指標應符合我國相關標準。
新資源食品羅勒子
...含棕桐酸3.3%、硬脂酸6.4%、油酸15.4%,亞油酸56.3%、亞麻酸18.5%。果實的粘質中含戊糖9.2%、己糖70.3%、糖醛酸7.3%、遊離的類脂25.4%、結合類脂10.3%。其粘多糖水解後產生D-半乳糖醛酸6.1%、D-甘露糖醛酸3.3%、D-葡萄糖...
中醫學;中藥學;中藥材御米油
...C18:0)1.5-2.7%油酸(C18:1)15.1-23.5%亞油酸(C18:2)60.0-81.0%亞麻酸(C18:3)0.42-0.90%其他需要說明的情況1.僅限用於食用油。不得再生產加工其他食品、食品添加劑。2.標籤、說明書中應當標註不適宜人羣和食用限量。3.生產經營...
麗春花果實
...種皮含嗎啡、那可汀、蒂巴因。種子含油47.6%,油中含亞麻酸67%,油酸16%,亞油酸2.5%。藥理作用:嗎啡、那可汀、蒂巴因等的作用見罌粟條。其種子中之多糖類有抗腫瘤作用,對吉田肉瘤鈿跑之最小有效量在20毫克/公斤...
中醫學;中藥學;中藥材胡麻油
拼音:húmáyóu概述:胡麻油爲亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。亞麻子含有30%~48%的油脂,在常溫下壓榨得到的油爲黃色液體,有特異氣味,在空氣中質地逐漸變濃,顏色逐漸變深,油中主要成分含亞麻酸、亞油酸、油酸及棕...
中醫學;方劑學;方劑;食療;食材植脂味
...色拉醬、杏仁霜、杏仁香精、香油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油、向日葵籽油、橄欖油、棕櫚仁油,等等。鹹鮮味主要來源於鹽、味精及各種鮮湯等調料。植脂味的調製:植脂味在運用當中,除運用以上某種植脂香味調味品...
食品;味型亞麻子
...ed[中醫藥學名詞審定委員會.中醫藥學名詞(2004)]概述:亞麻子亞麻子爲中藥名,出自《本草圖經》。又稱胡麻子。亞麻科植物亞麻LinumusitatissimumL.的乾燥成熟種子。《中華人民共和國藥典》(2010年版)記載有此中藥的藥典標準...
中藥學;中藥材;解毒;潤燥通便;祛風殺蟲;養血祛風;果實種子類